现代美食结合传统文化让川味卤菜加盟事业稳步发展有保障
管是做什么事情，都需要按照一定流程来，尤其是做生意，每一个流程都不能马虎。开个卤菜店还是蛮有市场的，那么开卤菜店的流程是怎么样的呢?创业者在实际的操作中该怎么样做，才能真正的不走弯路呢!想要不走弯路的话，选择卤菜培训是最，合适的，专业的技术培训，专业的技能教学，专业的卤菜品牌。
想要开卤菜店的话，首先就是要学习卤菜技术，当然可以话两三万元选择一个品牌进行加盟，或者花各一两千来餐饮培训中心做卤菜培训。餐饮培训中心，种类齐全，口味独特，最重要的是后期扶持只会比加盟品牌多，绝，对不比加盟品牌少。其次就是租赁一个店面，当然，既然是小本生意的话，转让费不要超过十万，月租最，好也在三千元以下。再然后就是开始店面的装修了。大概两三天就能结束，特色卤菜培训班，购置桌椅板凳，选购一些做卤菜的设备之类的。
卤菜是将经过初加工和特殊处理后的食物原料放入精心调制好的卤汁中加工而成的，具有保健强身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。
卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。卤味制品最，学做卤菜培训班，大的优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，保质期长、四季享用、年节必备。
学习卤菜最重要的是什么
说到学习卤菜技术，学员们关注的无非是3点。第1个就是能否学到真正的卤菜技术;第2个问题就是:是不是正宗的四川卤菜，哪里卤菜培训班，有没有特色的味道;第3学费多少。
杨龙伟四川卤菜培训在业内也算是颇有名气，每天都能接到来自全国各地的电话咨询。但一旦说到培训费，许多人又打起了退堂鼓：7800元的学费，似乎不算便宜。那么，这7800元，究竟贵不贵?如果贵的话，为何又有那么多人选择杨龙伟呢?下面我们就来具体分析下。
1、 杨龙伟卤菜培训采用一对一教学，全部由老师亲自教学，学员亲自动手操作、配料、包教包会。7800元的费用中，包含了8大特色卤菜的制作工艺和配方，其中有3个超级棒的味道(可以带上您认为“最-好吃”卤菜来比较，如果超过赔偿路费、误工费)也包含了后期的开店创业指导。也就是说，一旦选择杨龙伟，中途不会产生任何费用——放心!
2、 7800元包含了8个卤菜的核心技术培训，平均算下来，每个菜品的技术不到1000元。而1000元，现在能做什么呢?也许是一顿饭钱、一双皮鞋而已。但是如果你将这笔钱花在了技术学习上，你学到的知识和技术，必将帮助你增加家庭收入，走上幸福的康庄大道，摆脱紧巴巴的生活状态——值得!
3、 有时候便宜=贵，贵=划算。为什么这样说?想一想，如果你花几百块学技术，回家摆个摊也要投资1万元左右(冰柜1个3000元左右，厨具2000元，进原材料约3000元)，租个摊位约3000元/年，加上流动资金和杂用，一共投资就1万多元了，最后做出来的卤菜味道不好，没人买，那你投资这1万多块就算是打水漂了，更不说开个店了，投资更大，味道没特色，生意不可能有多好，就算学技术没花钱(找朋友或亲戚)，马云说过免费是昂贵的。而如果你花了7800，学到了真技术，学到了特色这点学费又算得了什么呢?而且好技术，好味道到全国哪个地方都可以挣钱，好技术可以传几代人，雅安汉源县卤菜培训班，后期开店后轻轻松松就能挣回来——划算!
4、 常言道，人不识货钱识货，一定要相信一分钱一分货这个千古不变的道理。看起来7800不是一个小数目，但就是这7800元，你能买到杨龙伟的技术、思想和实践经验，能买到杨龙伟在过去近7年的钻研成果!算算，7800元，7年时间，每天才3元钱而已，不够一包烟钱，甚至只能买到一瓶矿泉水!这样一算，你还觉得贵吗?——不贵!
没有耕耘，哪来收获?没有付出，哪来回报?相信看完以上分析，稍微能算帐的人，都已经弄清楚了一件事，那就是7800的学费只要物有所值，只要能学到一技傍身，那就是投资，不能说贵!
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