众所周知，蛋糕裱花房是一个蛋糕店最核心的区域，在这里可以制作出诱惑顾客的各类糕点产品，学蛋糕裱花，让饼店始终保持好的状态，在正常的轨道运营。那么蛋糕裱花房怎么设计才是好的呢?
首先，面包蛋糕房设计师需就饼店既有屋型及屋内的面积大小变化，来考虑它的适当位置。
其次，究竟裱花间要安排靠近饼店门脸临街区域;还是要选在卖场中段区域?在确定裱花蛋糕工作间的位置之前，能通过观察当地一般顾客群消费习惯，根据客人的习惯来考虑将位置设在哪里。
再次，在裱花蛋糕工作间的设计细节上，学蛋糕裱花师，饼店也要考虑到等待领取生日蛋糕的顾客们。当顾客在等候取生日蛋糕的时间中，饼店不能让顾客只是枯站在蛋糕店一角。饼店经营者可以在裱花蛋糕工作间前端安排几张桌椅供顾客坐下来一边看着蛋糕师傅操作蛋糕加工裱花，一边耐心等待，这样做既满足了顾客的好奇心，进而也提高顾客对饼店的信任感。
此外，裱花蛋糕间前端的大镜子同样可以为饼店所用。在玻璃面上加贴醒目的“生日蛋糕系列价格表”，一来可方便准备购买生日蛋糕的顾客及时了解本店各种生日蛋糕款式规格、口味及价格，二来可以有效缩短顾客决定购买生日蛋糕的时间。
在顾客等待期间，学蛋糕裱花多少钱，饼店还可以准备一些“生日蛋糕图册”，一来可以帮助等待的顾客解闷，二来“生日蛋糕图册”也能帮助帮助服务员更快速地圆满完成接待顾客订购生日蛋糕的任务，巴南学蛋糕裱花，当服务员能提高缩短每位顾客订购生日蛋糕交易的时间，也就能间接帮助烘焙饼店提高销售业绩的目标。
课程内容：
第节：韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)
第二节：蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。
第三节：8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。
第四节：花卉制作：五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。
第五节：大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。
第六节：杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。
第七节：花篮蛋糕的裱花制作。
第八节：花环、花束裱花的装饰。
结业作品：花朵蛋糕3个；杯子蛋糕6个，花束蛋糕1个。
巴南学蛋糕裱花、楚留仙裱花培训、学蛋糕裱花师由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是一家专业从事“西点培训，甜点培训，蛋糕培训，裱花培训，韩式裱花，咖啡培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“楚留仙”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使楚留仙在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
