“我们用于制作石锅的云石，采自云南深山，富含对人体有益的各种矿物质、微量元素，而我们的高汤锅底，由几十种云南名贵中药材及香料秘制而成，是不含添加剂的百分之百纯正鱼汤，汤色纯正。”
吃喝玩乐司令部的吃货们又再次相聚，而这一次的聚点—周记蒸汽石锅鱼，仿佛一瞬间把大伙儿拉到了“彩云之南”。那句话怎么说来着？心和身体，必须有一个在路上。而团友们的味蕾，恐怕早已畅游在遥远的云南啦!
【店长有话说】
蒸汽石锅鱼厨师长：我们用于制作石锅的云石，采自云南深山，富含对人体有益的各种矿物质、微量元素，而我们的高汤锅底，由几十种云南名贵中药材及香料秘制而成，那家石锅好，是不含添加剂的百分之百纯正鱼汤，汤色纯正。
现宰现做活鱼保证新鲜度，石锅鱼石锅批发，而且从选鱼到宰杀、上桌、食用整个环节仅需10分钟。这是其他饭店难以做到的。我们的特色是用蒸汽加热，温度高，味道正。
【网友点评】
行者：我们这次吃的是长江鮰鱼，肉质筋道鲜美，鱼皮较厚富含胶原蛋白，再蘸上店内搭配好的酱料，很好吃。
绿城游侠：鱼肉无刺只有鱼骨，味道也鲜美，营养丰富。而蒸汽石锅这种火锅设施，很干净卫生，又安全，很具云南特色。
石锅每次使用前，服务员都会进行消毒，一股热气蒸腾而起，很有气氛。石锅上还有雕花，很庄重、美丽。
鱼配上千叶豆腐，简直是绝配，两者相得益彰，提鲜提味，汤鲜肉香，我很喜欢吃。
【司令点评】
做饭店最需要有特色，有特色就会有拥趸，咸阳市石锅批发，就会有持续的客流上升。
鱼吉祥云南原生态蒸汽石锅鱼，从石锅、环境到服务，都围绕特色展开，身穿云南民族服装的服务员个个亲切自然，隆隆的蒸汽从雕花石锅下穿过、店内环境从小饰品到音乐也都是清新云南风……这种吃法，这种环境，都会给人以欣喜。
鱼吉祥蒸汽石锅鱼创新“蒸汽”烹饪，利用“专用蒸汽发声器”快速将高温蒸汽供应石锅，“汽蒸”鲜鱼，真正做到精控恒温、受热均匀。高温蒸汽迅速锁住了食材原本的营养成分，不破坏、不变味，将原汁原味的营养留给千万食客，让全世界食客吃出创新、吃出营养！我们都知道鱼肉含有丰富的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素等成分，有利于人体健康，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的美食。
石锅的来源：作为蒸气石火锅的发明人彭经纬，早在2002年就开端了对蒸汽石锅的构思和研讨，通过二年多的努力，总算在2004年试验成功，并请求国家专利，那么，为何一套简略的设备花了那么长期呢?由于： 一、需要创意 蒸气石火锅的发明人彭经纬说十多年前的他，经商遭受了许多波折，生意场上的竞赛让我感遭到生存的极大要挟，电磁炉石锅批发，穷则思变，要想取胜，有必要变通———做他人没有的东西。 第二、需要灵感 天然的启示 多风俗的云南，极具特征的民族餐饮风俗，给了他极大的启示，不少少数民族日子初始，他们住宿简陋，吃野菜、烧食物、乃至生吃，其间一种石块烙粑粑让我倍受启示，想到这可不可以也作为我们日常的吃法呢？故而取得创意。 第三、终成蒸气石锅 朋友，也许你面临蒸气石锅会说，太简略了！是的，它极端简略。对绝大多数人来说要想仿做他人的东西，哪怕再难，他也做得到。殊不知，他最大的弱点：做得到而想不到。我供认没有有些人说的那么聪明，聪明的你（假如在你没有见到这套设备之前）我想问你： 1、有许多人都吃过石块烙粑粑，为何没遭到启示？ 2、你为何没有想到用石头来做火锅？ 3、用石头做锅，能煮熟东西吗？（许多人榜传闻就这么问） 4、石锅要做成啥样的形状最.好？ 5、大西南区域哪里石头最适合？ 6、喷气设备要规划成啥样才好用？ 7、地下管道安置应当遵守啥准则？ 8、布管时要注意些啥？ 9、怎么规划才不至于锅内的汤汁越煮越多？ 能答吧？我想你都能答。不过要想正确，那得象我相同花费几年时间，花点人力财力，游历云、贵、川、渝，重复改进规划，才干成器。有道是：盗人东西太容易，没想他人那些事；就让他人去规划，拿来就挣人民币
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