一种新的蒸汽石锅的烹饪方式，受到了很多养生人士的推崇。蒸汽火锅改变了传统火锅的不足之处，不仅人们长说的鸡、鸭、鱼、羊、牛肉样样都能煮，而且食物用蒸汽烹煮卫生清洁，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，营养不流失、不变质。
蒸汽石锅重要的是选石锅，这些石锅，石锅厂石锅批发，都是取材自重庆天然优质石材，每一个石锅，都需要专门的石匠专业雕制近几天。都说食在重庆，在重庆生活的人们，爱美食，亦十分重视养生之道。“这也是我们苦苦寻找和思索了多年，太原市石锅批发，终于找到的一种觉得会受到人们喜爱的特殊烹饪方式。”
这种蒸汽石头锅源云南，用蒸汽石锅烹饪食物，夏食不上火，一改传统火锅的不足之处。“它鸡鸭鱼肉海鲜样样都能煮，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，营养不流失，食物通过近200℃的高温蒸汽煮熟，更放心。”
蒸汽石锅吃法：下锅底，那家石锅好，开蒸汽煮3到5分钟——下鸭、鸡、牛肉等家禽煮5-6分钟、最后下蔬菜几分钟可食。方便快捷营养丰富。
石锅萝卜
主料：去皮白萝卜3500克（7斤）
调料：萝卜汁245克
半成品制作：
1、将萝卜去皮去茎去头去尾直到表面削到光泽均匀，切成滚刀块。
2、萝卜切好后稍微过水，过水后将萝卜倒入高压锅放入萝卜汁245克、猪油200g、白汤3500克、金华火腿边皮或带骨80g进行尝试底味，盖上高压锅盖子压制上气4分钟，关火将萝卜泡制高压锅中15分钟入味，直接找开盖子捞出萝卜备用。
注意事项：
1、隔夜的半萝卜成品不宜出品。
2、压制时萝卜的时间掌控好。
3、本菜味道是吃萝卜的和汤的味道。
4、成存最，佳时间品保存10小时。
成品制作：
出单时，取萝卜（大的5块）（小的7块）及原汤炒勺一勺放入锅入中烧热，再放入猪油10g、老抽5g调色泽，烧透勾薄芡，起锅时加点香油装入石锅撒上葱。
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