重庆火锅加盟技术哪家好
重庆新辣派餐饮主要是以技术转让的方式为学员服务，厨师可上门教学，学员也可以到店堂学习，参观，现场教学。学员亲手操作，保证把学员教会，绝不保留技术。学员只要有店面，重庆火锅培训，我们团队就可以派厨师到贵地为你服务，学员不必长途奔波就可以轻轻松松的学好技术。
现在团队所做的重庆特色老火锅，味道得到大家的认可，保证火锅里面没有添加化学香精，飘香剂，火锅香精等等一切化学増香的，绝不添加。对外提供开店指导和上门处理火锅浑汤，汤色不红亮，不香，口感不醇厚等各种技术难题指导，鸳鸯火锅培训，让你的火锅做得更好。也可以出售火锅底料。
学习内容：炒火锅底料全过程，香料配方全部教你，原材料的采购，加工，煮辣椒，火锅培训，做糍粑辣椒，烧油除异味，洗油，炼油，吊汤，麻辣锅底，制作一次性火锅老油。火锅里面添加三十多种天然香料和药材制作。保证火锅里面没有添加化学香精，飘香剂，九宫格火锅培训，火锅香精等等一切化学増香的，绝不添加 。
我们承诺不欺骗、不欺诈、不保留，厨师上门教学，让学员花最少的钱、最短的时间学到扎实、过硬的技术。让每一位学员学会技术后，都能够自主创业，创建自己的餐饮品牌。
学习鸳鸯火锅技术去哪里
学习鸳鸯火锅技术去哪里？哪里能学到真正的鸳鸯火锅技术？不少想要学习鸳鸯火锅技术的人都想要问这个问题，今天舌味大厨鸳鸯火锅技术培训机构会为大家回答这个问题。鸳鸯火锅又叫双味火锅，是1983年由闫文俊设计、程志刚等人制作，当时作为重庆队参加全国首届烹饪大赛参赛菜品，一经出现，便引起轰动。鸳鸯火锅有别于传统火锅只能吃一种口味的缺点，创造性的将火锅用铜片分成两半，互不相同，组成一个太极图案，两边可以添加不同口味的底料，一般情况下，一边是放上红汤卤，一边是放上清汤卤。
鸳鸯火锅之所以这么受人欢迎主要归结于两点，一是鸳鸯火锅口味适应人群广，鸳鸯火锅两边分别装有不同口味的底料，清汤卤主要是用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨所做的烫，汤中没有加过多的辣椒，适合口味稍淡的人群；而红汤卤则是适合那些喜欢吃麻辣口味的人群。第二，鸳鸯火锅由于其独特的太极造型，加入汤底后红白分明，所以观赏性非常强。
鸳鸯火锅好不好吃主要在于底料的熬制，特别是对于红汤卤而言，好的火锅底料吃起来辣而不燥，香而不冲，特别是吃到最后，越来越会感到火锅底料的厚重与热烈，而不好的火锅底料的香味完全是靠香料支撑，吃到最后会感觉越吃越苦。开一家火锅店一定要有好味道，而学习鸳鸯火锅技术就成为最大的难题。重庆舌味大厨开设有专业鸳鸯火锅技术培训课程，专门为想要开店的朋友提供鸳鸯火锅培训。
舌味大厨拥有多位普遍年龄都在40岁以上的传授师傅，他们大都拥有二十多年的行业经验，具有教学水平高，教授能力强；舌味大厨采用一对一手把手教授方式，行业大厨全程指导教学；我们提倡实战教学，鼓励学员多动手，勤练习，培养学员动手能力，真正让学员在练习中学到好技术；为了保证每位学员都能够完全掌握全套技术，我们不会限定学习时间，直到学员感到他真的完全掌握全套技术为止。
火锅培训|新辣派餐饮|重庆火锅培训由重庆新辣派餐饮管理有限责任公司提供。重庆新辣派餐饮管理有限责任公司（www.mspx888.com）是一家专业从事“特色餐饮培训,特色餐饮研发,特色餐饮技术转让”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“舌味大厨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使新辣派餐饮在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
