串串香培训哪里好
串串香作为一种快捷方便又美味的特色美食，在最近几年被广大消费者所喜爱，串串香培训学校，很多想要学习串串香技术的人都可能问过串串香培训哪里好这个问题，让我们先大致了解一下串串香。串串香是用竹签将各种素菜、荤菜穿起来，一串串地放在展示架或展示柜供顾客挑选，顾客选好之后，再由老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟，顾客自己加入各种调料、汤料加以调味即可食用。串串香是火锅的另一种形式，是从火锅上面演变而来的，所以往往又被称为“小火锅”。
串串香以其独特方便的特性征服了广大的吃货，可以说，有人的地方就有串串香。舌味大厨开设串串香培训课程，聘请多位从业多年的老师傅手把手一对一教授，串串香火锅技术培训，不限时间，学会为止。
众所周知，串串香好不好吃，火锅底汤的选择是非常重要的。由于人们所处地域不同，原料，气候，当地人的口味等因素都存在不同的差异，进而对底汤的选择就不同了，舌味大厨提出先试吃后决定理念，现场与大厨沟通口味问题，大厨会根据口味调整配方，做出一锅底料，味道满意后再教学。
舌味大厨串串香培训的主要内容
串串香底料的识别和配方、
串串香香料的识别和配方、
串串香糍粑辣椒的制作方法、
串串香底料的炒制方法、
串串香老油的处理方法、
串串香味型的调配方法、
串串香秘制味碟技巧、
熬制过程中的常见问题和处理技巧、
串串香的勾兑方法和技巧、
串串香主要原材料的好坏识别等。
哪里可以学做串串香
有人的地方就会有串串香的存在，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，在一定程度上，串串香已成为川渝味道的代表之一。哪里可以学做串串香？无论是出于对美食的追求还是准备投资串串香开店，这都是一个摆在面前的问题。
从表面上看，串串香是一种小吃，其实不然，串串香的本质是火锅性质。串串香好不好吃，汤底很重要。学做串串香，其核心在于串串香汤底制作！一般来讲，串串香锅底有红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤等。在这其中，红汤锅底是最具技术含量的，其他锅底稍微简单。其实串串香制作并没有想象的那么难，关键要有好的大厨教你。
哪里可以学做串串香？舌味大厨，专业特色餐饮培训机构，热锅串串和冷锅串串均有，口味正宗，串串香，技术过硬。先尝后学，雄厚的师资教学团队，全程一对一培训，串串香技术学习，全程实战操练，不限学习时间，保证学好为止！
学做串串香主要内容包括：1、香料的识别，配方与比例的搭配；2、底料的炒制方法；3、汤料熬制的技术；4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法；5、菜品的加工，以及穿串的技术；6、各种味碟的制作。
舌味大厨串串香风味浓郁、菜品丰富、服务优质、价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。如果您想学做串串香，那就赶紧咨询舌味大厨吧！
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