重庆酸辣粉加盟
酸辣粉加盟店盈利多，粉鲜生特色经营惹人爱， 餐饮创业者联盟现在是90后、00后掌权的快节奏、高效率的时代，他们喜欢冒险、有时偏执，追逐加盟创业的梦想却从不松懈，努力奋斗的信念一直鼓励他们向前进。餐饮加盟业满目琳琅的投资项目，粉鲜生酸辣粉加盟店却脱颖而出了。因为追逐创业梦想的80后，90后大多都选择了粉鲜生酸辣粉加盟店来投资，酸辣粉加盟店排行榜，并且在粉鲜生的特色经营中获得了盈利，圆满了他们的创业梦想。
粉鲜生重新挖掘出酸辣粉诱人口感，特色酸辣粉加盟，把蜀地酸辣粉美味密码融入现代美食元素，凝萃古法，加深专业，酸辣粉加盟店，打开了时尚酸辣粉之门，打造了以酸辣粉为主题，集掉渣Q饼、鲜果气泡和特色小食多位一体的美食品牌。粉鲜生的酸辣粉不但口感至上一吃难忘，而且食材新鲜健康。由于国内的食品安全令人堪忧，粉鲜生则将产业链透明化来让消费者放心。粉鲜生以签约农场的方式购进食材，除了让酸辣粉的新鲜口感，还保证了酸辣粉的营养安全及制作流畅。粉鲜生酸辣粉的美味健康，让自粉鲜生问世以来，粉丝暴涨，每一家加盟店的店门前都是大排长龙，也不断突破了投资商们的想象力，不禁感叹粉鲜生就是活脱脱的“摇钱树”。
粉鲜生酸辣粉加盟店在投资商的眼中能充当活脱脱的“摇钱树”，那与粉鲜生酸辣粉加盟店的特色经营离不开的。粉鲜生是以微创业的投资模式来经营加盟店的，因为开一家粉鲜生酸辣粉加盟店只需要上万元的投资投入即可。只要选择粉鲜生的创业店、标准店和旗舰店其中的一款店型来投资，就可以享受粉鲜生给加盟商提供的一系列开店优惠扶持政策。不管是开店前期的店面选址、技术培训、设备配置还是开店中后期的店面营销、店面升级，都有粉鲜生总部的全方位贴心服务，投资商可以轻松开店，坐享盈利。
粉鲜生的特色经营还有将020模式运用到加盟店的营销中，与互联网平台结合，以线上营销线上购买带动线下加盟店的经营和消费。通过打折、提供信息、服务预订等方式，把线下加盟店的信息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己加盟店的客户。这样的营销模式平台给粉鲜生酸辣粉加盟店带来了大量高粘度的消费者，新余酸辣粉加盟，从而保证了投资商投资的加盟店获利。
粉鲜生酸辣粉加盟店以特色的经营让投资商的投资盈利多，就连追逐创业梦想的80后、90后都能成功，那么精明的您，定能从粉鲜生酸辣粉加盟店的特色经营中获得更多的利润的。
正宗四川酸辣粉做法
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为'水粉'，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为'干粉'，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而'水粉'的调制操作就相对复杂一些。下面是'水粉'的制作方法：
原料 红薯淀粉5000克、明矾35～40克、熟芡糊125～130克。
注 熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成'打熟芡'。
做法
1.将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。
2.熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水，揉成软硬适度的粉团待用。
3.用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成'水粉'。
酸辣粉调味料的调制和浇苕的种类：
酸辣粉所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，主要有'肥肠苕'、'凉粉苕'、'排骨苕'等，其中尤以'肥肠苕'最为着名。'肥肠苕'分为'酸辣肥肠粉'和'原汤肥肠粉'，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等熬制成的浓白色的原汤。
具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
酸辣粉加盟店,新余酸辣粉加盟,帆哲餐饮(查看)由重庆帆哲餐饮管理有限责任公司提供。重庆帆哲餐饮管理有限责任公司（www.sz-mqbmh.com）是重庆 重庆市 ,面条的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在帆哲餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创帆哲餐饮更加美好的未来。
