怎样做出好吃的牛肉面
用料
牛肉500g、生姜一块、八角2个、桂皮一块、香叶两片、小茴香一小勺、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、挂面适量、干辣椒一到两个
做法
1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。
2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，小面培训十强，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，小面培训店地址，去腥味。
3. 会煮出大量浮沫
4. 捞出，反复冲水洗净。
5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。
6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。
7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原汤，作为面汤特别香。
8. 牛肉切块儿，我比较喜欢大块儿的，吃得贼过瘾。所以切的比较粗旷哈。
10. 另起炒锅，少量底油爆香姜片。
12. 放入切块的牛肉，一同爆炒。
13. 加一点刚才的牛肉原汤。
14. 加蚝油，老抽，生抽，胡椒粉调味。焖一下，小面培训，因为牛肉已经软烂，所以焖一下让牛肉入味就行了。
15. 这时候另起个小锅，煮挂面。我家一般吃这种细面，大家可按自己的喜好用龙须面或者宽挂面都行。如果更有时间的亲可以手擀面吃呢。
16. 碗里放酱油和盐，冲入牛肉原汤。
17. 煮好的面放入碗里。
18. 码上焖好的牛肉，撒葱花。喜欢吃辣的同学可以配一点自己喜欢的比如辣椒油，或是剁辣椒之类的，
导师专业浅析重庆小面加盟项目发展优势
近几年来，随着舌尖上美食名声在外的传扬，重庆小面也在各大美食加盟行业混的风生水起，相信很多小伙伴们都应该吃过，即使没有吃过那肯定也是听过的了。而此时重庆小面无疑就成为了众多小本创业者的首选加盟目标。那么重庆小面加盟项目到底有哪些优势呢?
优势一：拥有先进的产品制作技术
改革需要的不仅是人气，更需要能够支撑起品牌的强大资本，小面培训电话，尤其是重庆小面加盟行业能够树立起一个被市场和消费者认可的形象是十分不易的。为了能够促进项目转型掌握主动性，首先从产品本身下手。高品质的重庆小面全部都是天然产品，营养健康。其次从制作工艺上全程标准化操作模式，严控调配时间与用料比例，坚持产品回归本质。
优势二：定位于市场的发展需求
在重庆小面加盟行业中，当众多企业还在绞尽脑汁的研究该如何转型创新的时候，已经领先一步成功打开市场缺口，赢得消费者的青睐。转型最重要的一点就是扩大选择，所以在实际经营中不仅销售各类美食，还迎合消费需求销售各类饮品。
优势三：采用多元化经营方式。
对于21世纪的现代人，在获取财富时更应该有行之有效的方法才行。当投资创业选择重庆小面加盟项目后，会为加盟商提供基础店、标准店、旗舰店等多种店型供其选择，同时还有坐店经营、网上营销等多种经营模式，从而让加盟商能够为店面吸引更多消费者，实现高额利润回报。
虽说传统势力的强大不足以让创新性产品在短时间内被推向市场前沿，注定新型模式能够撑起一片天。作为国内餐饮加盟市场上的首选创业项目，其实力的发展早已不是传统势力能够抵挡得住的，就其现有规模来看，在不久的将来，重庆小面加盟行业将会达到新的高潮。
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