重庆小面加盟经营没成功的原因
近几年来，小面火得发紫，随便的一条街可能就会有 好几家重庆小面，仔细一看，正宗小面培训费用，有的火爆，有的冷清。一个品牌，能有加盟，肯定就会有它的优势，为什么同一个品牌，有的店就会火，有的店就不赚钱呢？开了店， 不赚钱的也大有人在，这是目前大多数投资商的经历，最终得出个结论，加盟是忽悠人的，真的是这样的吗?
大盘点：重庆小面加盟经营没成功的原因
1、选址过于贪图价格低廉而不讲究其合理性
选址成功开店成功至少一半，到底怎样的地利位置是合适的呢，那就是匹配自身项目特性的位置，需要结合多个因素来综合考虑 ，例如交通是否便利，是不是人群聚集的场所，人口发展快不快，小面培训店地址，周边有没有大型的商超等等都是需要考虑在内的，而不能盲目地只追求价格低廉。
很多投资商为了省钱，不按公司的指导来装修，或盲目听从身边不懂行朋友的建议，外行看热闹内行看门道，公司做出的设计和装修方案都是多年经验的总结以及 对现在这个时代流行元素的整体运用，是经过推敲和深思熟虑的，消费者随着时代的进步 ，信息的通达，对消费氛围的要求变得越来越高，如果食客不喜欢店铺的装修，是不愿意进店消费的。同时很多投资商认为装修完工，设施设备准备到位，开门就开 始营业了，其实大错特错!做餐饮和开新车一样，没有经过与市场的磨合就正式开业的基本都是火个个把星期就没什么生意了。
3、开业宣传不充分
开业前几天需要做大量的宣传，要让周边的人群都知道这里又开了一家重庆小面店，如果只是在店门口给来来往往的人发几 张宣传单是远远不够的，宣传到位才能让自己的店铺有一个好的开端。
4、开业人员不充足
开业的前一周店铺都要搞优惠活动，加上大量的宣传，店里客源满堂都是即将面临的，如果人员不充足会导致整个店铺的经营手忙脚乱，顾客怨声载道，对今后的发展会带来很大的负面影响。
即使一家餐厅的菜品品质很高，味道也很不错，但问员工点事情都是爱答不理，或是冷言相向，这会让人感觉很不舒服，其他地方又不是吃不到，不知不觉中流失了大量的顾客。
豌杂面是重庆小面中的典型美食。看这豌豆杂酱小面，豌豆软糯，面条有劲道，杂酱的香甜……回味无穷。吃小面有讲究，吃的时候先把碗底的料都搅匀，然后就是狼吞虎咽的时刻。这两年，重庆小面风席卷全国各地，各地涌现了诸多重庆小面加盟，重庆小面培训的机构。但是学习正宗的重庆小面技术，还是需要到重庆。
不光小面，重庆渝面之缘还有很多其他米线面食项目。比如罐罐米线，砂锅米线，凉面，花甲米线，抄手等。这里还有“抄手”吃，“抄手”种类较多有老麻抄手、鸡汤抄手等等……喜欢吃啥就点啥呗
既然都是重庆美食，那小面、抄手好不好吃配料是关键，都说重庆美食是以味道取胜的。
小面的佐料有：油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等等十多种，在面放入碗内之前，加入高汤将所有佐料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用。以致于民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多。
这少则十几种，多则二十几种的调料，以不同的配比放进碗里，还未挑面，便已经将碗淹没了一小半，所以有人说，重庆小面，吃的就是佐料。
每家小面馆都有属于自己的小面味道，小面培训，重庆小面的佐料几乎没有什么秘密武器，都是市场上随处可得的普通佐料，但就是这些普通佐料，却被每家面馆调制出了自己的味道，这也就是每个人都有不同的偏爱的小面馆的原因。
最考验师傅手艺的。就是炒辣椒的过程，要让辣椒炒出香味，正宗小面培训，又不能炒糊。师傅说辣椒是山城渝味产品的灵魂，将小面产品的视觉特色和味觉特点展现，同时能勾出来鲜味。完美……餐饮创业正当时，重庆小面，一定是您餐饮创业的不二之选。重庆小面加盟，让您轻松挣大钱！
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