冷库水果预冷方法
家都知道水果在长途运输或者长期冷藏或者进入冷库前要进行水果预冷，水果预冷有三种：强制性风冷、水冷、真空预冷。这三种方法都可以讲水果的温度降低到贮藏质量，增加水果的贮藏期。
1、强制性风冷是采用自然对流冷却和强制通风冷却，前者操作简便易行，成本较低，适用于大多数水果，但冷却速度稍慢。后者，冷却速度快，但需要增加机械设备，水果蒸发量加大。
2、水冷式可以分为喷淋式和侵泡式，水冷却操作简便，成本低，适用于表面积小于耐贮水果、沾水后容易污染感病。
3、真空冷却，降温减压冷却速度快，效率高，不受包装限制，但需要设备成本高，局限于一些水果品种。
1、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。
一、单相电源不启动情况分析：
1、检查压缩机运行电容是否损坏。
2、压缩机外置过载保护器时，雪糕冷库造价多少一立方米，用万用表测量过载保护器是否导通。
3、检查压缩机电气连线是否正确，有无松脱。
4、检测压缩机端子间电压是否正常，用万用表测量接线端子柱间C-R、C-S的电阻(常见故障是主、副绕组烧坏，阻值下降;当内置过载保护器动作时为无穷大;温度高时，冷库造价，阻值会上升)。
5、变频机要特别注意电控的故障。
二、压缩机三相电源不能启动，检测端子间电阻是否正常，用万用表测量接线端子柱T1、T2、T3间的电阻，正常时，三个阻值应一致(异常为短路、断路或者阻值异常;当过载保护器动作时阻值为无穷大;温度高时，阻值会上升)。
1、压缩机启动时，3-5分钟内，由于系统不稳定，会有声音偏大现象。
2、是否为管道振动声、风叶声、钣金振动声。
3、系统内有空气混入时，会有气流声。
4、系统内有杂质或铜屑时，会发生金属击撞阀片声。
5、当声音比正常高出许多或持续有异声时，可判为压缩机不合格。
四、击穿
1、接线端子底部有水珠、杂质、防护层已有杂质，把水珠或杂质擦净。
2、压机内部有氧化皮，随着端子上，可以放掉雪种来冲掉杂质，然后单独对压缩机进行耐压试验。
3、因为压缩机充入雪种以后机壳和接线端子之间的绝缘电阻值可能会降低到达2MΩ，所以请注意此时不要用平时的20MΩ的标准来衡量。
4、压缩机烧毁，60平方气调冷库造价多少一立方，请更换压缩机。
五、冷库功率过大
1、系统其他部件工作是否正常。
2、雪种充注量是否正常。
3、系统是否有可能堵塞情况，导致高压过高，低压过低的情况发生。
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