怎样的餐厅才称得上正宗？
餐饮市场上，很多品牌都打着“正宗烤鱼”的旗号，但是哪家才是最正宗的呢？很多人都说万州烤鱼是最正宗的烤鱼，但不知“正宗”二字随着时代发展也有了不同的意义。正宗烤鱼不应该仅仅指味道，而是这个用餐过程中，食客既能享受到好味道的烤鱼，更是收获整个用餐带来的愉悦心情。因而星厨汇烤鱼不仅注重菜品的研发，重庆烤鱼培训哪家好，更是注重打造餐环境以及提高服务人员的素质。
口碑相传和合作商火爆经营，铸就星厨汇烤鱼遍地开花、持续火爆
星厨汇的时尚特色以及独特配料，帮助其在发展道路上一帆风顺。星厨汇烤鱼的火热发展，更是吸引一批批创业者聚集在一起，发展烤鱼事业。
烤鱼虽然名中带“烤”，却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用腌，烤，炖的独特做法，融合了三种烹饪工艺的精华。先取一条两斤重的活鱼，现烤现杀，用独-家秘制调料、经特殊方法腌制一段时间；然后，放在碳火上烤至九成熟，使皮焦肉嫩；最后，将其放入一盛有秘制汤底的特制盛具中，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成份慢慢渗入鱼肉中。不但有鱼的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，重庆烤鱼培训，回味无穷，百吃不厌。烤鱼培训怎么样，烤鱼培训哪家好，重庆烤鱼培训班电话，烤鱼培训怎么样。
重庆星厨汇烤鱼培训中心所传授万州烤鱼学习内容包括：
1、各种基本口味配方包含泡椒味烤鱼，酱香味烤鱼，鲍汁味烤鱼，咖喱味烤鱼，耗油味烤鱼，葱烧味烤鱼，椒香味烤鱼，香辣味烤鱼，重庆烤鱼培训，豉汁味烤鱼，水豆豉味烤鱼，鲍汁味烤鱼；
2、烤鱼专用的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺；
3、各种鱼类的品质鉴别、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
4、烤鱼烧烤料的配制、火候掌握等。
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