黑椒牛柳米线
材料:
黑椒牛柳、洋葱丝少许,青椒红椒少许,熟米线,生菜叶少许
做法:
1、少许油,油热倒入洋葱丝,重庆馋嘴花甲米线技术,青椒丝,重庆馋嘴花甲米线技术培训,红椒丝,加入料酒,少许盐和鸡精和少许热水,翻炒下;
2、锅热,倒入油,油热后,倒入快捷菜牛柳翻炒,加入小半勺生抽,小半勺老抽,料酒,翻炒,把炒好的青椒红椒洋葱丝一起倒入汇合,加入少许水,加入鸡精再翻炒下;
3、水开加生菜叶烫下捞出待用,将熟米线再倒入开水里烫下;
4、空碗里加半勺生抽,半勺生抽,几滴色拉油,鸡精,少许蒜泥,加热水,下好的熟米线捞入碗里,馋嘴花甲米线,再将炒好的牛柳倒入碗里,加入生菜即可
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牛肉米线
原料:
白菜、牛肉、大蒜、葱、木耳、粉丝
做法:
1. 白菜洗净切大片;
2. 牛肉、大蒜分别洗净切片;
3. 葱洗净切末;
4. 木耳发好并洗净;
5. 粉丝煮熟备用;
6. 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒倒后加入白菜叶;
7. 白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;
8. 新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);
9. 打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,重庆馋嘴花甲米线培训,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀。
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