重庆老火锅技术学习去哪好
重庆火锅多用老油，味道更好更醇厚，因此一般习惯把重庆火锅称为重庆老火锅。在重庆，各种老火锅店琳琅满目，消费者也是络绎不绝，这充分体现了重庆老火锅的魅力。不仅如此，重庆老火锅近年来已经开始在全国各地盛行。
重庆老火锅技术学习去哪好?对于创业者来说，重庆火锅技术，特别是小本创业、初入火锅行业的朋友来说，如果开火锅店，而自己又不会核心技术的话，请个厨师一个月要花几千元的工资不说，最终还得看师傅脸色，根本不划算也不保险。所以，对于创业型的开店来说，必须自己懂核心技术，这是你开火锅店赚钱的可靠的法宝。
舌味大厨，专业特色餐饮培训机构，是重庆老火锅技术学习的好去处。他们的培训目标是教会学员开一家正宗的重庆火锅店或适合学员当地口味习惯的重庆火锅店。在这里学好技术，重庆火锅技术学习，开店当老板的完全不用请厨师了，从核心技术到经营管理完全可以独挡一面。
同时，舌味大厨传授的重庆老火锅，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。
重庆老火锅主要学习内容：
正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
学习方式：
一、到重庆学习。舌味大厨拥有超大规模研发培训基地，全程大厨一对一手把手教学，实践和理实一体化，直到学会为止。
二、上门教学。如果您已经开有餐厅，具备上门教学的条件，公司可安排大厨上门到店传授。无论有无基础，保证学好为止。
重庆老火锅技术学习去哪好?舌味大厨坚信：让专业的人教你干专业的事。一次学习，终身免费技术升级和餐厅技术顾问。
哪里学习重庆火锅底料
重庆火锅名扬天下，火锅的精髓在于底料的制作，越来越多的人想要学习重庆火锅底料。那么哪里可以学呢?
学习重庆火锅底料，就到舌味大厨。专业大厨手把手传授，核心技术无保留，全程实战教学模式，无论有无基础，短期即可学好。学前先尝味道，觉得满意再学，学重庆火锅技术，专业培训场地，一人一灶实战操作，真才实学。还可上门传授，一次学习，终身免费技术升级!
舌味大厨重庆火锅培训主要内容：正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
舌味大厨八大优势:1.大师名厨一对一教学；2.我们拒绝平庸，只传授特色餐饮；3.汇聚总厨师资，传授者的技艺直接决定学习者的好坏；4.推崇“全程实战教学”；5.免费终身技术升级和充当餐厅技术顾问；6.保证学员“学好”为止；7.专业研发团队，保证技术引领同行；8.提供免费的开店指导到运营管理指导。
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重庆火锅技术、舌味大厨、重庆火锅技术培训由重庆新辣派餐饮管理有限责任公司提供。“餐饮管理,餐饮技术研发,咨询及转让,餐饮项目策划及投资”就选重庆新辣派餐饮管理有限责任公司（www.mspx888.com），公司位于：重庆市九龙坡区石坪桥骏逸新视界（新世纪超市旁），多年来，新辣派餐饮坚持为客户提供优质的服务，联系人：张武。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。新辣派餐饮期待成为您的长期合作伙伴！
