伯爵奶茶的制作方法!
制作原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。
做法
步骤一:锅中倒入200毫升清水;
步骤二:将锅中的清水煮沸;
步骤三:煮沸后加入200毫升鲜奶;
步骤四:在加入伯爵茶叶再加热;
步骤五:似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
步骤六:滤出茶渣;
步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。
制作知识:伯爵奶茶的制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,天门布丁粉,故茶色及口味不一。伯爵茶具有独特的风味,牛奶布丁粉哪里买,香味浓郁迷人,鸡蛋布丁粉做布丁,添加牛奶后口感更为香美。
冲泡知识
知识一:市面上伯爵茶品种很多,请到正规茶行买正宗伯爵茶叶,这样才能冲泡出口感好的奶茶。知识二:煮伯爵茶的时间不宜过久。
如何用布丁粉做布丁
很多同学都在问厨娘,布丁粉怎么做布丁呢?麻烦不麻烦呢?
其实很简单的,下面厨娘来说说做法。
1、先用秤称出450克水,布丁粉做双皮奶,或者用量杯量450毫升水。
2、把水烧开。调小火。
3、把整袋的好妈妈布丁粉,倒入沸水中,搅拌均匀。关火。
4、把煮沸过的补丁液倒入,你想要盛放布丁的容器中。
5、放入冰箱冷藏5小时。大功告成了。
自己做的美味布丁就可以吃了。
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