烘焙真的是件让人期待且能激发人浓厚兴趣的事情，从一窍不通的门外汉，到披萨、烤鸡翅、饼干、蛋挞、意大利面的全能达人，现在小花家里烤箱的利用率比微波炉还要高。
这个元旦假期，楚留仙翻糖蛋糕培训学校小编和朋友一起烤了两炉的小饼干，带到学校去，跟老师同学们一起分享这份新年礼物。“特别选了一款很清爽的小西饼，材料也很简单，用的是全蛋、细砂糖、盐、低筋粉。别人评价为有小时候的味道
天气越冷，烘焙越火。不少烘焙网店掌柜告诉记者，下半年小店的生意陆续迎来高峰，尤其是12月之后，更是忙得一刻不停。“本来网店开到晚上11点，现在常常要开到凌晨1点多，还有客人下单。”“近30天，低筋面粉卖出1000多件。”五皇冠掌柜小猪告诉记者：“从去年中秋节前1个月到过年前都是旺季。”实体店生意也不错，一家售卖烘焙原材料的小店老板告诉记者，近这3个月烘焙原材料销售额同比增长50%以上。节日的带动相当明显，上月圣诞节时卖得好的，就是做姜饼屋的原材料。
烘焙黄金季就要来了，想学西点师，你做好准备了吗?如果你面对大波顾客来袭有点紧张的话，不知道如何应对的话
甜品时传递幸福的滋味，学西点班，当你走过一家西饼屋、蛋糕店或是咖啡厅，总会被里面美得像艺术的蛋糕所吸引，还有那形状各异的饼干。如果你喜欢，可以按照你的喜好，用奶油画一些美丽的图案或是做成陶艺的造型亦或是用翻糖捏出一座城堡，随你喜好。
西点，这个人人喜爱的行业，已然成为21世纪受欢迎的行业，不仅小资情调的土豪们喜好，发烧友也是一堆，学西点师，不仅初高中生追捧，就连大学生也是爱慕已久。如今的西点行业，像快餐店、西点坊、高级酒店等在中国可谓是发展迅速，潜力巨大，昆明学西点，生机勃勃。西点师，一个收入堪比白领的工作群体，高薪却并不忙碌，反而是工作轻松，工作时尚，工作简单。
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