好的烘焙产品能够吸引顾客留住顾客，并得到更多消费者口耳相传和追捧，那就要让消费者买到物美价廉，南岸法式蛋糕，性价高的产品。烘焙店如何让顾客买到称心的产品，让消费者感到物有所值。物超所值呢?
消费者的心理不是图便宜，而是占便宜。顾客并不是想买到便宜的产品，而是想买产品质量能超过产品价格的产品。顾客挑选产品时，如果是熟悉的种类，他们会和自己曾经买过的产品做比较;不熟悉的产品，也会拿类似的产品相比较。因此，同样的价格，产品质量高的，顾客感觉是占了便宜。价格的高低不能从一方面来决定，只有价格相比较才能看出价值的所在，让顾客感觉占了便宜，这个价格才是合理的，烘焙产品才能畅销。
比同行低一些的价格是促使顾客购买的一个重要的原因，其他方面比如外观、口感特色等，都不如低价格带来的效果来得快捷。因此，低价打折促销策略经常被烘焙营销者采用甚至滥用。而这也会带来不好的影响：
首先是低价竞争很难持续。低价需要考虑成本问题，低利润很难维持店铺的稳定经营。再者低价策略很容易实施，会造成市场价格紊乱的现象，部分烘焙店被迫降低成本，出现以次充好、掺假售卖过期产品的现象。因此，烘焙产品的营销应该在产品质量和品牌价值上多投入人力物力。用产品质量和品牌附加值吸引消费者。这种决策虽然需要长期的努力，却是获得更强更持久竞争力的路径。
互联网已经开始对服务行业发起强有力的冲击，急于摆脱实体瓶颈的甜品行业首当其冲。如今，餐饮团购、微信促销等在一二线城市都已经成为了普遍，有部分企业也开始涉足品牌O2O道路，暂且不管是嗅到危机，还是在转型，但似乎一时之间整个甜品行业都在“挪动”，当然在甜品连锁行业里面动作最多的恐怕并不是品牌商，而是投资者，尤其是那些辛苦赚足了几十万，终于要放开手自己创业的投资者们，一直都在默默关注着目标品牌的动作，处于想下手与不敢下手之间，生怕一时间手里拽着的钱不翼而飞了!
网络时代下如何选择甜品项目?简单的一个问号，却似乎成为了当下讨论颇热的一个商业课题!针对网络时代下的甜品加盟做出一些分析，给出一些见解，法式蛋糕学习，其最终目的是为帮助全国各地创业者们，在未来选择项目上面能够更加有目标感。
全面考察，法式蛋糕制作，不留任何漏洞
在选择项目的时候，切记不要被品牌表面的风光所蒙蔽，尽管有一些品牌在电视媒体、行业杂志上面打过广告，但是依然需要谨慎小心。首先，我们去百度一下品牌名称，我们要看看是否有品牌官网，法式蛋糕有哪些，品牌媒体报道，品牌知识问答，是否有加盟商或者消费者在讨论该品牌;其次，我们需要到总部去考察一下，看看是不是网络皮包公司，不可轻易的相信网络上面的话语，任何一个项目不允许去总部考察的都有欺骗的成分;最后我们需要去看看总部附近的店铺，如果总部一直在夸自己有多少店铺，但是到了说要去看店铺的时候又到处推三说四，那这样子的项目肯定存在虚假成分，我们在考察的时候一定需要全面，并且不要留下任何的漏洞。
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