咱们一直在打工的朋友都知道亲属在开店很挣钱，那么熟食店加盟一个月的赢利是多少?对开店挣钱感兴趣的朋友也许都想了解这方面的状况，今日就为您详尽的回答一下这方面的疑问。对于卤菜和熟食有时候咱们也许分不清到底是啥?北方人有的当地称卤菜为熟食，南方人通常都叫卤菜，其实是同一中食物，都是肉类食物经过卤水的熬制而成，滋味非常好。由于卤菜熟食深受群众喜爱，所以城市里的卤菜培训生意通常不会差，一天的毛赢利通常在几百元到上万元不等，首要还卤菜的品牌、口味和店面的地理位置。
那么熟食店加盟一个月的赢利是多少?就咱们楚香浓的直营店面来说平均是3000元摆布，由于这个店的地理位置不是很好，店面房钱是2000元每个月，做到这样的程度也是算很不错的了。楚香浓100多道菜品，每一道都是经过精心研发，并且如今还在不断添加着，拿八大特色菜的几个来说，刘备老母鸡甘旨彻骨，味香肉嫩;关羽凤翅熏香味浓，个头大，色彩好，滋味透，有脆骨，格外有嚼头;赵云肘子脱骨，去肥，口感佳，香而不腻，切开后香味扑鼻，令人胃口大增。
在通常的城市里几万元的投入就可以把一家给开起来，越大的城市所需求的费用越多，首要是房租的疑问。对于熟食的技术学习您也许会忧虑学不会，其实卤菜的做法仍是很简单就可以操作的，中小城市 低总投资2万元摆布即可，在大城市开一家标准店也只需求投资5—8万元。并且 快，从挑选项目、技术培训、选址装饰、商品试制、筹备开业，20天内完结。日收入从800—10000元不等，日均收入超越1500元的占代理店总份额60%以上。
其实成功的办法有许多种，可是每个人做的个性不一样，所以结局也会不一样。熟食加盟这条道路上已经有许多人都成功了，咱们无妨去参阅一下他人是怎么成功的，然后学习一下，由于好的成功办法咱们都需求去学习，这样才干加大成功的几率。项目好不好，不是一个人说的算，而是经过推入商场后，得到消费者的认可，认准你这道菜肴好，那么你就是成功了，年收入百万肯定不是梦，你还在等啥?赶快行动起来吧!
秘制卤菜系列鸭头，卤蛋，鸡爪，猪耳朵，重庆卤菜培训，豆腐，1小时入味，卤菜培训，好滋味！2016-06-17 张志阳 休闲烧烤美食入味、爽口、开胃、过瘾…任何一个词形容它都不会过分！而这一系列的菜，知道调卤水就能做好。学会了这个，想吃啥卤啥，超方便
麻辣鸭头
食材：
鸭头1000g、脾县豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量
做法：
1)鸭头洗净
2)锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒
3)下豆瓣酱炒香
4)下姜片，蒜片翻炒出香味
5)老卤汤
6)再加入老卤汤、八角，草果，甘草，重庆卤菜培训技校，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤汤20分钟
7)将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可
麻辣卤鸡爪
食材：
鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量
做法：
1)鸡爪洗净备用。
2)准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。
3)鸡爪逐个剪去指甲备用。
4)将鸡爪剁两开备用。
5)锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
6)将过水的鸡爪捞出备用。
7)炒锅放油，重庆卤菜培训班，下入香料炒香。
8)为防止辣椒糊掉，香料炸香后，放入辣椒炒出香味。
9)加入适量清水。
10)加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。
11)放入飞水后的鸡爪。
12)大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。
卤水猪耳朵
食材：
猪耳朵2个、老卤1块、卤炖料包1包、老抽30ml、冰糖15g、盐适量、料酒20ml、葱姜适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉。
3)老卤放入锅中小火加热化冻。
4)再加适量的清水放入猪耳朵。
5)再加入卤炖料包。
6)加入葱姜。
7)倒入黄酒。
8)再加入老抽。
9)再加入冰糖。
10)大火煮开后撇去浮沫。
11)小火卤煮40分钟后加入盐调味。
12)关火后加盖焖至20分钟。
13)捞出稍冷切丝即可食用。
香卤豆腐丝
食材：
豆腐皮500g、卤汁适量、料酒1汤匙、熟芝麻适量、红油1/2汤匙、白糖1/2汤匙
做法：
1)豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。
2)用刀把卷起来的部分切成细条。
3)把切好的豆腐丝抖开。
4)沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定。
5)把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。
6)放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。
7)捞出卤好的豆腐丝。
8)把豆腐丝切成喜好的长度。
9)把豆腐丝盛到干净的小盆里，放入一汤匙料酒。
10)放入半汤匙白糖，拌匀。
11)喜欢辣味的可再放入半汤匙红油。
12)最后洒上熟芝麻，拌匀即可。
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