龙门爪爪 不容错过的美味
在金庸小说里，降龙十八掌是一门绝顶武学。而在浩瀚的小吃美食中，也有一家备受消费者青睐的小吃店，那就是龙门爪爪，专业做爪爪的小吃店。店面不大，门脸儿更小，生意却不错，随时可见排队的场景。“做好一只鸡爪，是维护一只鸡的尊严”，这句广告语更是突显出老板的决心。
任何功夫都得实打实地练起，老板想必是从武功的精要警示自己如何做起。别小看一锅小小的龙门爪爪，从选材开始就是一道功夫，必选优质肥厚的上等鸡爪，爪形优美，弹性适度，肥瘦得宜，如美人在向你招手。
第二道功夫是老汤。老板秘而不宣，但凡卤味，必得老汤。各家百年卤味的老汤代代传承，是整个品质的命脉。龙门爪爪的老汤也是如此传承得来，只是老板着意加入了一些有别于传统的香料，融和了现代和传统的香之精华。
第三道协夫是卤制，这仍是独门秘笈，轻易不可示人。老板道出，龙门爪爪有十几道制作工序，尤其是最后一道，是浸制，有别于其他卤味，这样才能保证每一只龙门爪爪的风味不会因为提前出锅而表面干化，也不会因为要入味而烹制过咸，有违健康。
拿到手的龙门爪爪是热腾腾的，一直浸在香浓的卤汁中，降龙爪爪加盟，有二种风味，辣与不辣，任由选择。还没有开吃，丝丝奇香就争先恐后钻入鼻中，引得一车的人竟相侧鼻，实在是一种罪过，想必那闻名久远的佛跳墙之香也不过如此罢。
一口下去，浓浓的胶香入口盈满，恨不得吃到连舌头都吞下去。10元一份也不贵，喝个下午茶啃啃，看电影时当零食啃啃，那滋味，美极了！
吃货的福音 龙门爪爪火到爆
重庆南坪万达广场上有这么一家小店，门面很小，如果稍为不注意就会忽略。但是在装修上下了很多功夫。门头蓝底黑字的龙门爪爪招牌，“做好一只鸡爪，是维护一只鸡的尊严”的宣传语，再加上浓郁的香气，吸引了众多吃货。
龙门爪爪是本市一家现场热鸡爪的店，秘方老卤、泡制多时，使得鸡爪入味酥软，吃起来又热乎乎的。鸡爪有辣卤味、老卤味、火锅味、泰式冬阴功味、现炸酥脆味。
店里的主打是鸡爪，入口就化的鸡爪，边走边吃的鸡爪，耙烂耙烂耙耙烂的鸡爪。
说到鸡爪各位不仅吐槽起来了，降龙爪爪加盟热线，哎呀，降龙爪爪加盟总部，不就是鸡爪吗，什么稀耙溜，二孃，爪爪餐早就声名在外了好嘛。但是，亲，重庆老火锅的麻辣味鸡爪不稀奇，你吃过冬阴功味或者现炸酥脆味的鸡爪吗？没吃过了吧。
五六个黑黑的瓦罐，闷着的是五六种截然不同的味道，点单后店员会麻利的夹起鸡爪，贴心的问你要不要这个要不要那个。然后放在专用包装袋里套，再加上两个手套，不管是吐渣还是吐槽都没问题。
味道如何？这么说吧，开始我还是很淡定的，降龙爪爪加盟，准备一样吃一只就好了。可一口下去以后，不到一分钟就干掉了其余的。
生意怎样？每天生意好到要排队！排队的人群中，有一位七八十岁的老奶奶，她说鸡爪软糯，她一次可以吃三个！
除开鸡爪，店里的辣卤鸭头也是一绝，越吃越辣，辣得嘴皮飞起。
店里还有一些配餐小食，像暖心小汤圆，但是最棒的当然还是那一锅锅的鸡爪了。
怎样，来重庆品尝一下传说中的“一爪走天下”、“非吃不可”的美味鸡爪吧。
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