有爆不开的很正常，爆米花招商，我们首先来说下微波炉工作的原理：微波炉，顾名思义是用微波来加热，用的频率是24.5亿赫左右的超短波，它由磁控管产生，经微波炉 金属器壁反射再反射后，被炉中的食物吸收。
微波的加热方式是从样品中心向外传播，所用溶剂应该为极性溶剂，比如水。食物能吸收微波是因为食物中含有水分。水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波，有正半周与负半周。24.5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24.5亿次，每换一次，水分子即跟随反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热、变熟。
这里总点是：加热是从中心向外传播，这样就产生了时间差，中心的先爆，边上的后爆，但是你不能等到全部爆完再拿出来，那样中间的就糊了。
不过现在有种微波炉，他用的是自动升降型转盘，你去电器城看看。这种微波炉效果要好的多，他能把加热中心不断变化。
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爆米花为什么不脆？
也许很多人都会碰见这种情况为什么爆米花不脆，
爆出来的爆米花怎么不脆呢？首先，我想告诉朋友们的是，这跟机器是没有关系的，是原料的问题。在操作得当的情况下，我们做爆米花都是用奶油，小玉米和糖作为一般的原料，要想让爆米花变得更脆更香，就要加一种原料，那就是起酥油。起酥油和奶油的性质一样，都要首先放入锅内，在预热的过程中融化，润滑锅底。起酥油的价格和奶油的差不多，爆米花，最多一斤贵上一块钱，同时用上这两种奶油做出来的爆米花不仅花变很大，爆米花机，而且更加的脆香，这就是所谓的双奶油爆米花。相对的，加上这样一种原料了，成本不就高了吗，是的，成本是高了两毛钱，但是，爆米花加盟，这样爆出来的一锅爆米花就可以比单奶油爆出来的贵上一块钱，长期下来的话，利润也就高了，而且回头客也会越来越多
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