近年来，一种可以定制的翻糖蛋糕成为市场上的新宠。
翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，随着烘焙热在国内的盛行，翻糖蛋糕也已经流行开来。 翻糖蛋糕艺术品不同于常见的奶油蛋糕，是以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽，可塑性很强，在造型上发挥空间比较大。延展性极佳的翻糖(Fondant)将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，学习翻糖蛋糕技术，除了被用于婚宴，如何学做翻糖蛋糕，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，翻糖蛋糕专业培训，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
健康烘焙理念，口味与观赏性结合
楚留仙烘焙西点职业学校翻糖培训课程研发部对翻糖蛋糕的口感改进，花费了长达一年的时间，尝试上百种蛋糕体的技术工艺和改良，已经取得突破，在保证不同丰富口味口感的同时也能保证其华丽与精致的外观，为求口味与观赏性完美结合。
私人订制，小班教学
楚留仙翻糖培训课程每次开班人数限制在6-10人，让学员与老师及时互动交流，大足翻糖蛋糕，面对面指导学员，确保每个人都学到重要知识点。
专业师资，实力雄厚
翻糖蛋糕在国外做了很多年，也流行了很多年，至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是从09年开始(因为09年先后很多电视台综艺节目给过报道)进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕，特别是威廉王子的世纪婚礼，引起世界关注，那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。
明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕，现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在市场需求越来越多，从开始的点缀形式的出现在婚礼的展示
区，到现在大规模的甜品台的出现，从偶尔看到的婚礼的甜品台，到如今70%的婚礼都会不同规模的出现。其次，对于生日或是庆典类的场合，传统的生日蛋糕再也无法满足如今80、90后的需求，翻糖蛋糕一次又一次的出现的人们的视线中。但是现在很多小城市还是很少甚至没有，那么如果你所在的城市很少或者没有翻糖蛋糕那就要恭喜你，你的机会来了。
大足翻糖蛋糕,楚留仙,翻糖蛋糕专业培训由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是一家专业从事“西点培训,甜点培训,蛋糕培训,裱花培训,韩式裱花,咖啡培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“楚留仙”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使楚留仙在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
