为什么水果茶如此受欢迎？
奶茶行业和所有潮流行业一样，产品更新的速度是极快的。要跟得上潮流的脚步，惠比多奶茶加盟店需要多少钱，你就必须懂得研发最吸引消费者的新饮品，或者拥有和借助研发团队的力量才能达成。否则你永远只能站在传统的低端奶茶领域，无法超越，无法走行业的高端。
多奶茶店老板通常都会忽视的问题，就是饮品的颜值，意识不到饮品颜值的重要性。
水果茶不同于颜值高的奢侈品，让很多人望而止步。水果茶的价格通常都是15元左右一杯，十分实惠，是大众都能消费得起的饮品。
水果茶是一种外观十分美的饮品，惠比多，水果本身就是受广大人民喜爱的，加上合理的水果搭配，让人饱享眼福。总结来说，一杯让你看着都想喝的饮品，无疑能给奶茶店带来相当高的收益和回报的。如果做正宗的水果茶？要做出最正宗的水果茶，这得考验你的行业功底了。 茶叶的选取。水果茶最重要的莫过于茶底。如果那你的行业功底不高，建议你向有经验的前辈讨教，而不是乱套，随便挑选茶叶去做个大概，这样做出来的水果茶注定是失败的，毕竟热爱水果茶的顾客就是美食评论家，懂得货比三家，如果水果茶的味道不对，那会给店面带来很大的负面影响的，这直接会直接造成店面亏损。
珍珠奶茶开店必读
一、变革创新，做市场的领军人
我们都知道，珍珠奶茶其实是一种添加了珍珠粉圆的奶与茶的混合型饮料.由于兴起于台湾，惠比多奶茶原料，因此大陆这边都称之为台湾珍珠奶茶.饮食行业，特别是中国饮食，中国菜品讲究色、香、味、意、形五个方面。而做为饮品，在这些方面经营者可能关注的并不是很多。特别是像奶茶外卖这种即买即喝的饮品。
大家最关注的就是奶茶的口味或者叫口感。这只是单纯从味字方面而言。我们不得不惊叹国内人COPY能力，比如06年曾经流行一时的号称中国式比萨的土家族烧饼，惠比多奶茶配方，在短短几个月的风光之后，迅速退出市场，只能是昙花一现。也许这个项目的运营者早已经赚的盆满钵，然而却苦了那些后来加盟或者开店的投资者。他们原以为可以趁着一片飘红市场上大赚一笔，结果是陪了夫人又折兵，这又好比07年的中国股市。坐在车后面的人总是要承受追尾之痛。大部分投资或创业者只是头脑发热，人云亦云，毫无创新，单从这一点上，就注定了最终的结局必定是失败的。
二、品种单一导致失败，舍得投资是关键
我们看到很多奶茶店里面的经营品种很单一，除了奶茶果汁就再没有别的什么可以选购的品种了。当然他们会跟你讲，我的经营品种很多，草莓奶茶，菠萝奶茶，巧克力奶茶。。。口味不下20几种，写的价格表上满满当当。要知道总是有些人不选择喝奶茶的，如何把握这部分消费者的需求，比如一男一女朋友两个人逛街，女孩要喝珍珠奶茶，而男孩不喝。
这时候我们经营者如何把握这一部分消费人群。开发出适合他们的新产品。这样可以同时满足了两个人的消费需求。你的营业额自然就增加了一翻。大家可以去看看KFC还有MCD里面的产品搭配。你自然就会知道为什么那么多人都愿意去那里了。这不但但是人家环境好的问题。
三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验
本身这个行业就属于一个门槛低，起步比较容易的一门生意，但大多数经营者缺乏实际门店经营管理经验以及必备的专业知识，导致店开起来没多久就经营不下去的情况。面队这样的情况，建议投资者最.好找有相关餐饮店从业经验的人来做日常的经营管理，老板的工作不是每天忙于店内，而是要忙于店外，做有效的营业规划和促销。
品质永远是饮食业的第.一要素，营销其次。而者缺一不可。俗话说的好，麻雀虽小五脏俱全，不管生意大还是小，都要遵从一定的规范来操作才可以。营销是一个系统性的工作，缺少哪一个环节都会前功尽弃。建议经营者平时多了解一些关于营销方面的案例和多读一些营销方面的书籍。
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