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珍珠奶茶开店必读一、变革创新,做市场的领军人  我们都知道,珍珠奶茶其实是一种添加了珍珠粉圆的奶与茶的混合型饮料.由于兴起于台湾,因此大陆这边都称之为台湾珍珠奶茶.饮食行业,特别是中国饮食,中国菜品讲究色、香、味、意、形五个方面。而做...


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珍珠奶茶开店必读

一、变革创新,做市场的领军人

  我们都知道,珍珠奶茶其实是一种添加了珍珠粉圆的奶与茶的混合型饮料.由于兴起于台湾,因此大陆这边都称之为台湾珍珠奶茶.饮食行业,特别是中国饮食,中国菜品讲究色、香、味、意、形五个方面。而做为饮品,在这些方面经营者可能关注的并不是很多。特别是像奶茶外卖这种即买即喝的饮品。

  大家最关注的就是奶茶的口味或者叫口感。这只是单纯从味字方面而言。我们不得不惊叹国内人COPY能力,比如06年曾经流行一时的号称中国式比萨的土家族烧饼,在短短几个月的风光之后,迅速退出市场,只能是昙花一现。也许这个项目的运营者早已经赚的盆满钵,然而却苦了那些后来加盟或者开店的投资者。他们原以为可以趁着一片飘红市场上大赚一笔,结果是陪了夫人又折兵,这又好比07年的中国股市。坐在车后面的人总是要承受追尾之痛。大部分投资或创业者只是头脑发热,人云亦云,毫无创新,单从这一点上,惠比多,就注定了最终的结局必定是失败的。

  二、品种单一导致失败,舍得投资是关键

  我们看到很多奶茶店里面的经营品种很单一,除了奶茶果汁就再没有别的什么可以选购的品种了。当然他们会跟你讲,我的经营品种很多,草莓奶茶,菠萝奶茶,巧克力奶茶。。。口味不下20几种,写的价格表上满满当当。要知道总是有些人不选择喝奶茶的,如何把握这部分消费者的需求,比如一男一女朋友两个人逛街,女孩要喝珍珠奶茶,而男孩不喝。

  这时候我们经营者如何把握这一部分消费人群。开发出适合他们的新产品。这样可以同时满足了两个人的消费需求。你的营业额自然就增加了一翻。大家可以去看看KFC还有MCD里面的产品搭配。你自然就会知道为什么那么多人都愿意去那里了。这不但但是人家环境好的问题。

  三、品质、营销双管齐下,学习先进经营管理经验

  本身这个行业就属于一个门槛低,起步比较容易的一门生意,惠比多奶茶店加盟网,但大多数经营者缺乏实际门店经营管理经验以及必备的专业知识,导致店开起来没多久就经营不下去的情况。面队这样的情况,建议投资者最.好找有相关餐饮店从业经验的人来做日常的经营管理,老板的工作不是每天忙于店内,而是要忙于店外,做有效的营业规划和促销。

  品质永远是饮食业的第.一要素,营销其次。而者缺一不可。俗话说的好,麻雀虽小五脏俱全,不管生意大还是小,都要遵从一定的规范来操作才可以。营销是一个系统性的工作,缺少哪一个环节都会前功尽弃。建议经营者平时多了解一些关于营销方面的案例和多读一些营销方面的书籍。


奶茶加盟店的装修细节有哪些?

    一直以来台式奶茶在行业中的竞争实力大,并且大众对于它的地道口味更为肯定,也让不少投资者产生开加盟店的想法,惠比多奶茶价格,而我们也发现很多经营者遇到不少的难题了,加盟惠比多奶茶店的细节,其中装修这一环节的确让不少投资者十分操心,那么台式奶茶加盟店到底怎么样装修才能让凸显品牌的吸引力?下面小编就来谈谈台式奶茶店铺的装修。


   台式奶茶加盟店的装修细则有哪些呢?首先大家要认识到装修是件很耗费精力的事情, 所以针对店面的装修而言,台式奶茶加盟商不仅需要向装修公司传达想法,也要和加盟品牌公司多方面沟通,而台式奶茶加盟店的风格特征都是固定的,总公司会向加盟商展示其终端销售店铺的效果图和设计图样,风格一般比较统一,只要不是走特色路线或者加盟者有特殊要求的,最.好和总公司风格保持一致,这能帮助你加快品牌推广速度、提高消费者接受度。

   台式奶茶加盟商根据店铺面积和实际情况,参照其他台式奶茶加盟店铺装修价格,加盟者应该最起码对价格估值自己心里要有数,有的台式奶茶品牌公司会帮助加盟者估算装修经费,这些都是可协调因素,各位加盟者按照自己的情况选择即可。

  最后就是选择装修公司需要参照加盟者自身情况,如果你很忙,不能抽出很多时间来监督装修过程,那有两个选择:一,找个业内信誉、工程质量较好的公司;二,请品牌总部派人共同参与装修监督,当然,有些企业提供的不是免费服务。 

  但是总体而言台式奶茶加盟店的装修要给消费者以强烈的视觉刺激,争取在外观上别出心裁,以吸引消费者。装潢要结合台式奶茶品牌的特点加以联想,新颖独特的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激,更重要的是使消费者没进店门就知道里面可能有什么东西。

  




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