酸辣粉，湖北酸辣粉加盟，算的过瘾，辣的过瘾，这是很多消费者的最爱。在餐饮市场中，重庆麻子酸辣粉，口碑好，味道好，价格也不贵，重庆麻子酸辣粉深得人们的喜爱。现在创业做重庆麻子酸辣粉生意，有盈利的空间，值得期待。
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以往的酸辣粉人一多就会变慢，但在重庆麻子酸辣粉就不用担心。三到五分钟就能够出餐，它的秘诀在于制作工艺流程化和标准化。吃酸辣粉最注重的就是它的口感了，酸辣粉加盟，重庆麻子酸辣粉负责人表示，“重庆麻子酸辣粉在口感方面有了一些调整和改进，美味营养兼具”。
不同于传统的酸辣粉，重庆麻子酸辣粉，制作工艺更加精准，例如它的粉条都是需要先用冷水把粉条浸泡30分钟左右后，把冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆或者桶里面浸泡2-3小时左右。这样煮出来的重庆麻子酸辣粉又有韧性又有弹性!
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创业卖酸辣粉，重庆麻子酸辣粉让你开店不愁钱赚，因为重庆麻子酸辣粉现在引领着国内酸辣粉行业的发展，重庆麻子酸辣粉加盟分店开办大江南北。重庆麻子酸辣粉，能够满足市场上面的需求，所以重庆麻子酸辣粉的生意很好，赚钱也就更容易。资金要求低== 万元投入即可
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重庆酸辣粉的做法
准备材料：红薯粉，青菜，香菜，花生米，芝麻，葱姜蒜。
调料：生抽，陈醋，白糖，高汤，盐和鸡精，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉
步骤：
1、准备调料，主要有生抽，陈醋，白糖，史云生汤料（鸡汤和骨汤各一包），盐和鸡精，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉
2、红薯粉泡软备用，花生米炸酥炸脆，葱姜蒜切末备用，辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例4：2:1，做成料粉
3、锅中倒油，小火煸炒料粉，炒香后倒入葱姜蒜炒香，重庆酸辣粉加盟多少钱，加入开水后加入高汤
4、加入生抽两大勺，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握
5、再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可，这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线面条都是不错的选择
6、开水焯烫青菜，水开后红薯粉烫上50秒左右即可，不可太久不然没嚼头。
8、红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，四川特色小吃，炸花生，青菜，香菜末即可。
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