如今爱吃酸辣粉的人越来越多，所以不少想要创业开店的朋友都会考虑开一家酸辣粉店。与一般的酸辣粉店相比，具有一定知名度的连锁品牌店更加受到大众的认可。重庆酸辣粉不仅在味道方面同时在管理方面都是非常值得信赖的。那么重庆酸辣粉加盟多少钱?下面为大家介绍。
重庆酸辣粉加盟多少钱
到底重庆酸辣粉加盟多少钱呢?一般来说单店投资只要万元就可以成功的开店。重庆酸辣粉可以说是一个比较小成本的创业投资。虽然是小投资但同样可以获得高收益。重庆酸辣粉加盟为传统的现代管理、品质经营探索出一条曙光初露的道路，让投资者更有信心来经营。
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重庆酸辣粉加盟店只要技术学到，四川酸辣粉加盟，无须其它高投入便可正常开业。可以说真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题，真正做到让您经营小投资，大回报，无风险，无后顾之忧。选择加盟重庆酸辣粉会有标准的操作流程和标准的配方，保证加盟者能够做出与总部一样的口味产品。
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酸辣粉如何进行烹调？
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，酸辣粉加盟，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。
调料：
生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
3.酸辣粉。这个肯定是重庆特产了，已经走到了祖国各地，不过大略也变了味道。归根到底还是重庆的正宗。酸辣粉这东西其实非常简单，碗里放上盐、味精、红油辣椒、醋、芝麻、榨菜颗儿、芹菜颗儿、花生碎等调料，然后把煮好的红薯粉丝和青菜叶放进去，重庆酸辣粉培训，再浇上高汤就成了，其实与小面有些许类似，只不过这里要放很多醋，另外就是不知什么缘故没有小面那么油，颇为爽口
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