凉拌米线
原料：
（一人份）米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉（或者里脊片）50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。
做法：
1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用；
2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，馋嘴锡纸花甲粉丝，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可，这是过桥米线的原始汤，高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲，汤的味道越香越好，同时最.好保证汤面上有一层薄油；详细制作方法在这里：
3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热，馋嘴锡纸花甲金针菇做法，连汤带油盛入砂锅中保持温度，食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料，肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等，拌匀后即可。
米粉炖鸡
米粉炖鸡的口味较其他方式的炖鸡味道都要清淡得多，而且米粉吸收了鸡汤的浓香味，真是达到了入口即化的效果。赶快跟着小编一起看看是怎么做的吧！
米粉炖鸡的口味较其他方式的炖鸡味道都要清淡得多，而且米粉吸收了鸡汤的浓香味，真是达到了入口即化的效果。赶快跟着小编一起看看是怎么做的吧！
备材料：鸡肉500克，粉丝150克
配料：姜一块、蒜数瓣、一根大葱家乐炆炖专用浓汤宝一块
制作方法：
1. 米粉先用开水浸泡约半个小时(或用冷水泡4个小时)，锡纸花甲，锅至火上把米粉煮熟，再放入冷水中，冼净淀粉，馋嘴锡纸花甲粉哪正宗，沥干水分：
2.鸡肉斩小块：
3.姜去皮切小片，蒜去皮，大葱洗净刀斜着切;
4.锅至火上加适量水，鸡肉冷水下锅，氽去血水;
5.炒锅洗净至于火上，加适量油，油热后加入氽好的鸡肉翻炒;
6.鸡肉炒出香味后，加适量水，以没过鸡肉为宜，加入一块家乐炆炖专用浓汤宝;
7..加入切好的姜片和蒜，盖上锅盖，小火慢炖30分钟(注意观察锅中汤的存量);
8.加入煮好的米粉和大葱，焖5分钟，即可出锅。
9，完美出锅
馋嘴锡纸花甲金针菇做法,馋嘴花甲米线(在线咨询),锡纸花甲由九龙坡区杨家坪馋嘴花甲餐饮店提供。九龙坡区杨家坪馋嘴花甲餐饮店（www.cqczhj.com）是一家专业从事“做中国醉好吃米线”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“馋嘴花甲”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使馋嘴花甲米线在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
