雪糕冷库建设的要求需知
雪糕冷库建造要求温度相对于其他冷库温度要更低，5000平方冷库造价，那雪糕冷库建造时有哪些不同于常规冷库建造的要求呢？
首先，雪糕冷库建造要把握时机。
若您是雪糕批发商，那在夏季雪糕销售高峰期来临之前就必须建好；若您打算开办一家生产雪糕的工厂，那雪糕冷库建造前期的设计就要做到合理规范，既要保障雪糕冰激凌在储藏间的存储，还要保障雪糕等冷冻食品在生产车间及运输途中的低温条件，也就是说雪糕冷库建造必须必须要综合考虑，涉及到整个冷链的正常运转，并且一年四季都要保障雪糕冷库的低温。
雪糕冷库建造的位置也必须规划好。
雪糕冷库建造应该选择合适的地理位置，由于制冷压缩机组运行时声音较大，为保障居民生活因此要远离居民区；若机器设备较小，噪音还在可控的范围之内，那便可根据其他的具体情况来进行冷库建造的选址规划。
装袋金针菇冷库栽培
3.装袋金针菇冷库栽培，以采用短袋栽培，一次性出菇方式为好。选用15厘米X35厘米的塑料薄膜袋，缩小袋口的直径，减少料面的水分蒸发;装料量一致，料高为13~15厘米，料应适当装紧，紧贴袋壁，3000吨冷库造价，料面要压实，500方冷库造价，防止上部料松，基质容易失水;用扎口封袋法代替颈套棉塞法，扎口紧贴料面，以减少料内水分的散失。
4.灭菌装料后应立刻灭菌，使配料、装袋、灭菌在一天内完成，防止培养料发酵，有害菌繁殖增多，其有毒物质的分泌和积累，冷库造价，影响菌丝正常生长。常压蒸气灭菌，在100℃温度，必须保持10小时以上，才能彻底杀灭料内杂菌。
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