学正宗重庆火锅，舌味大厨正宗重庆火锅培训班
说到麻辣，大家会想到火锅;说到火锅，大家应该会想到重庆;说到重庆，小编就想到舌味大厨，舌味大厨正宗重庆火锅，让小编回味无穷!学正宗重庆火锅，学老火锅，舌味大厨正宗重庆火锅培训班是你的好选择!
麻的来源，是花椒。但你可知道火锅里常常不止使用一种花椒吗?最常在火锅里出现的优质花椒有两种。一种是粒大色红的大红袍，它是花椒的一个栽培种。另一种是绿色的、经常连枝下锅的青花椒。经常吃川菜的朋友，肯定对这两种花椒不陌生，甚至能吃出味道的差异。
重庆是一个豪放的码头城市，拥有独特的码头文化。但凡码头城市，码头工人们都会发明利用便宜食材制造出的美食。旧时重庆码头上的下力人拿花椒辣子煮上一锅，烫些鸭肠鸭胗之类的市场不要的下脚料，蘸上油碟，慢慢就吃出了现在的重庆火锅。
火锅里的蔬菜，学重庆老火锅，几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处，但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素，也能部分消除大量吃肉带来的种种不利影响。蔬菜中的纤维素可帮助打扫肠道中黏附的脂肪和蛋白质废物，还能减少脂肪和胆固醇的吸收。舌味大厨正宗重庆火锅培训班建议你，学习重庆老火锅，吃1份肉类，需要两份蔬菜与之搭配，老火锅，而且边吃肉边吃菜，简直不能太爽!
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学习正宗重庆火锅到哪好
近两年来，重庆火锅在全国各地都非常的红火，越来越多地方的人能够接受正宗重庆火锅味道。于此同时，餐饮投资者和美食爱好者纷纷到重庆取经火锅精髓。在重庆，大街小巷的火锅店，各种各样的火锅培训学校或机构，不知如何选择。学习正宗重庆火锅哪里好呢?
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舌味大厨火锅培训，各种火锅应有尽有，只传特色，拒绝平庸。重庆火锅作为火锅的代表，一直以来都是关注度较高，最受喜爱的火锅类型。这里的学员全是学了开店或者已经开店的，对味道和技术要求很高。截至目前，选择舌味大厨的学员遍布全国，合作餐厅上千家。
正宗重庆火锅技术培训内容包括：
重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
这里没有理论，全部实战教学，专业培训场地，一人一灶操作，保证真才实学。学习正宗重庆火锅的好地方，欢迎各位朋友实地考察。此外，对于已经有餐厅的客户，还可安排大厨上门传授。一次学习，终身免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
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