食光机重庆小面培训学员罗友平的面馆开业了！2016年4月7日，巴中市第二中学后门的半边街出现了一家新的重庆小面馆，成都小面培训好多钱，里面熙熙攘攘，不时传来学生充满活力的欢笑声。这就是罗友平的重庆小面馆，占地不足30个平米，但是每天的营业额却在2000元左右。
罗友平和他的重庆小面馆
罗友平生于1990年，年纪轻轻便创业成功，在同龄人中算是出类拔萃。在开面馆之前，和其他同龄人一样，罗友平其实也经历了几份不同的工作。大学刚毕业那年，他就在浙江一个机械厂上班，做流水线工人，天天上班工资才2600元一个月。后来又辗转在其它几个工厂上班，工作环境和工资收入都不如意。直到前两年随亲戚在建筑工地干活，帮着包点小工地，兜里才有了10多万的存款。
实际上，罗友平本来就是一个不安分的人，这从之前经常换工作就可见端倪。正是这种不安分，让他不断寻找机会，让自己变得更优秀，让自己的收入步步高升。今年的建筑行业形势低迷，到处都不好找活干，罗友平有点坐不住了。再加上孩子都快上幼儿园了，作为孩子他爹，怎么忍心让妻儿随自己到处漂泊，居无定所。所以，罗友平心中自己创业的种苗正在茁壮成长。
一开始，罗友平想到的是开中餐馆。经过慎重分析后，他觉得不适合，一是自己首，次创业，资金和经验都还不足；二是现在的餐饮大环境适合短平快的项目，中餐馆前景不太明朗。在网上寻找项目的时候，重庆小面火热的态势深深吸引了他，小面培训，特别是食光机小面每个月培训100多名的场面让他深感震撼。再不去做重庆小面，就错过机会了！
3月6日，罗友平和妻子一起赶到美食小吃培训网位于渝中区两路口桂花园农贸市场二楼的食光机小面培训基地，开始了正宗重庆小面技术的学习。
学习重庆小面辣子油技术
重庆小面辣椒的选择：油辣子是重庆小面少不了的调料，无论重庆小面加盟店还是学习技术开的重庆小面店，油辣子都是关键。有没有一钵辣味地道、辣香浓郁的油辣子，便成了能否做出一碗上好重庆小面的关键。在川渝两地，有家就有油辣子，但真正能达到色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚、回味绵长的，其实并不多。
其次，重庆小面培训哪家好，要讲究辣椒品质的搭配。辣椒品种繁多，如：
羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，形如羊角。目前，辣椒种子市场上的羊角椒又有粗羊角和一般羊角椒的区别。鸡泽辣椒也成羊角椒。
鸡泽辣椒又名“羊角椒”，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
七星椒以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。新店七星椒以其独特具有的皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点，富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁等矿物质，被誉为中国香辣之称号。
小米辣一般是圆锥形或纺锤形，小米辣常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm，粗径0.4～0.9cm。表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色，有光泽，新鲜野菜小米辣具不同程度的皱缩。质轻脆或稍软，内部中空，重庆小面怎么做，由中隔分成2～3室，每室种子数粒。种子呈扁圆形或扁肾形，淡黄色，一端呈鸟喙状。气特异，具催嚏性，味极辛辣。
成都小面培训好多钱,渝都美食(在线咨询),小面培训由渝都美食餐饮配送服务管理提供。“重庆小面培训,重庆小面加盟,重庆烤鱼培训,”就选渝都美食餐饮配送服务管理（www.tz1288.com），公司位于：重庆市渝北区树兰路保利香槟，多年来，渝都美食坚持为客户提供优质的服务，联系人：卢老师。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。渝都美食期待成为您的长期合作伙伴！
