苹果梨耐低温贮藏
耐低温贮藏
经试验研究表明，1000立方米冷库造价，苹果梨在-3℃条件下开始受冻，其最适宜的贮藏温度为-1--0℃，这可有效降低其呼吸强度，1万吨冷库造价，减少营养物质损失。苹果梨(在9月20日)采收后在室温(20℃)下能贮130天左右，冷库造价，但后期由于果肉有很大异味而不可食用。在低温(0℃左右)条件下，却可贮藏8--9个月，有的甚至可贮至新果上市。
雪糕冷库建设的要求需知
雪糕冷库库板安装时，冷库库板是可以直接跟地面接触的，但是地面要平整。如果对库板安装要求高，可以在冷库下面放置木条架空，用来增强通风，亦可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。
冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。雪糕冷库以风冷机组为首.选，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，因此这种制冷设备在雪糕冷库建造中叶最为常见。
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