石锅拌饭想必大家都不陌生，这是韩国包括济州岛地区在内都很出名的韩国主餐的一种，那么石锅拌饭是怎么做成的呢?怎样做出来的石锅拌饭比较好吃呢?在这里小编搜集到的资料显示，雪碧是做石锅拌饭中比较关键的一个材料哦!它的作用是用来稀释甜辣酱的，让拌饭辣酱不至于那么浓稠。下面是小编整理的石锅拌饭所需要的材料哦~
主料
石锅拌饭的做法步骤：
3. 下面就是准备酱了。两勺甜辣酱，倒入少许雪碧(一勺多)，可加几滴芝麻油提香。韩国的石锅拌饭都是这样稀释甜辣酱的哦。
4. 石锅刷一层油，然后铺上米饭，压实。
5. 摆好配菜。
6. 在中间这个小洞里面倒入酱汁。
7. 再煎一个一面熟的太阳蛋(蛋黄可滴入一两滴白醋，保持鲜嫩)。煎好后，石锅，放到石锅表面。开中火，木纹石锅，大概两三分钟。听到噗滋噗滋声音时候关火。
8. 这样就做好了。剩余的酱，可以根据个人口味再添加。
青石锅的味道特别的正今天给大家介绍的是萧山闻堰一家叫“重庆”的饭店。这家店最特色的就是石锅鱼了，而石锅鱼的原材料也是最为地道正宗的千岛湖有机鱼。老板和老板娘特别的朴实，饭店里有各种新鲜的有机活鱼，你可以自己去挑选，他们家的做法也特别的奇特，并不是简单的放在锅子里就可以了。
他们的鱼会切成薄片炸过，然后一起端上，如果您想要去吃酥脆口味的石锅鱼，建议您赶紧下手，多捞几块，要在嘴里脆脆嫩嫩的一直让人回味无穷，石锅天然，如果您要吃比较松软的，青海石锅，那么建议您等一会儿，经过汤汁浸泡的炸鱼，带着麦子的清香和鱼肉特有的嫩滑口感，入口即化，让人爱不停口。如果您还想要品尝别的菜色，那么您可以自己选择添加食材，大家钟爱的新鲜时蔬，豆芽菜，豆腐等等，泡在鱼汤里会擦出不同的爱的火花。这不又省了一顿火锅...
石锅天然、周记石锅、青海石锅由重庆周记石锅厂提供。重庆周记石锅厂（www.cqzjsg.com）为客户提供“石锅,石雕,石刻”等业务，公司拥有“重庆周记石锅厂”等品牌。专注于工艺礼品加工等行业，在重庆 重庆市 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：宴经理。
