炎炎夏日如何自制酸奶雪糕
自制酸奶冰淇淋的做法
原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓
做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。
取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，布丁粉热量，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点：口感新颖独特，山东布丁粉，视觉效果也是一.流哦。
开奶茶店基本步骤
如果你想开一家奶茶店，进行投资创业的话，一定要知道这10个开店步骤。
奶茶店发展定位：奶茶店主要针对什么阶层的客人，奶茶店装修风格，布丁粉如何做布丁，产品类型，整体风格，以及奶茶店最终发展目标。
奶茶店选址参考：奶茶店选址是开店中最重要的一步，选址的成功与否关系整个店的发展与盈利，可做深入市场调查。
奶茶店装潢设计：包括店名，LOGO，吧台，厨房，水电安装，灯光效果，通风，排水，大厅桌椅的摆设与风格，及整体风格等等。
食品菜单制定：饮料单，布丁粉原料，甜品，水酒，等食品菜单及奶茶店表格。
食品原料选购：制作相关食品的原料选择与订购。
吧台设备订购：包括咖啡机等等设备，和吧台用具，和杯子，小匙，吸管，搅棒等。
吧台摆设备：吧台用具按规定位置摆放，主要方便操作，及吧台美观，可灵活运用。
仓库保管及摆设：原料按类型，品种依次摆放，便于寻找和盘点。原料应按要求存放，部份贵重原料应特殊保管。
设备调试与试营业：调试各机器，咖啡机，制冰机，收银机，开水器，冰箱温度等等设备，饮品调试与品尝，准备试营业。
试营业及营业：培训员工，督导饮品质量，及营业后期支持。
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