如何用冷库栽培金针菇?
出菇管理 冷库栽培金针菇，以缩短生产周期，获取高产、优质的头潮菇是出菇管理的关键。管理上应做好如下工作： (1)催蕾 当菌丝长满培养料后，应及时撑开袋口进行搔菌，以轻轻搔去菌种块和表层的老化苗丝。经过搔菌，可刺激菇蕾同步发生，使出菇密集整齐一致。搔菌后将菌袋整齐排放在菇房床架上。菇房温度控制在12~15℃。为防止料面水分散失变干，搔菌后要及时把袋口收拢，同时进行喷雾补湿，使空气相对湿度保持在80%~90%。如搔菌时发现料面干操，可向料面适量喷水补湿，以利菌丝恢复生长。增加菇房通风换气次数，提高空气中氧气含量。以上措施经过7~10天后，重庆鲜花冷库安装储存，料面即可长出整齐、健壮的菇蕾。 (2)抑制 菇蕾出现后，将袋口撑开翻折至料面，当菌柄长至2~3厘米，菌盖直径约2毫米时，进行低温、低湿、通风和光照抑制，促使菌柄生长长度整齐一致。菇房温度降至3~5℃ ，减少喷水次数或停止喷水，重庆冷库安装维修，降低空气湿度，增加通风换气时间，同时增加光照，延长作业灯的光照时间。此期为4~6天。经过抑制期后，菌盖和菌柄长势比较结实整齐。
气调冷库安全性
这是随气密性而带来的问题。由于气调库对围护结构的气密性能有比较严格的要求，重庆冷库安装哪家好，故在降温、调气过程中，库内温度、压力的变化，会使围护结构的两侧产生压差。这种压差如不及时消除或控制在一定的范围内，将会对围护结构产生危害。早期建造的气调库，由于缺乏经验而忽视了这一问题，冷库安装，轻微的只是破坏围护结构的气密层而降低气密性，严重的还出现过围护结构胀裂或塌陷的重大事故。 因此，在气调库的设计和使用中，既要考虑围护结构的气密性，又要考虑其安全性，两者必须兼顾。
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