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伯爵奶茶的制作方法!

制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。

做法

步骤一：锅中倒入２００毫升清水；

步骤二：将锅中的清水煮沸；

步骤三：煮沸后加入２００毫升鲜奶；

步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；

步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；

步骤六：滤出茶渣；

步骤七：喝时调入蜂蜜，奶茶原料批发，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

制作知识：伯爵奶茶的制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美。

冲泡知识

知识一：市面上伯爵茶品种很多，请到正规茶行买正宗伯爵茶叶，这样才能冲泡出口感好的奶茶。知识二：煮伯爵茶的时间不宜过久。

布丁失败三大原因

水的原因：

1、冲泡布丁粉的水一定要刚煮沸的水冲泡，水温不够，布丁粉就不能完全溶解，导致布丁凝固不成功。

2、布丁粉的比例原因：

1、布丁粉太少，会导致布丁太嫩而不凝固，粉盒水正确比例一般为1：10（10克粉加入100ml沸水，在加3~5克糖）冲泡搅拌均匀即可

2、布丁粉太多，甘肃奶茶原料批发，会导致布丁像豆腐而不凝固

加牛奶的原因：

1、牛奶和水一起兑好后，必须要一起煮沸才能泡布丁粉（微波炉加热不行！）

2、全部用沸水的牛奶冲泡布丁粉做出来的布丁比较嫩，四川奶茶原料批发，不易凝固，所以建议牛奶中兑点水，一起煮沸后在泡布丁粉。

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