冷库怎么培养金针菇
1.冷库改建对现有风冷式冷库，选用保温性能好的材料，做好隔热改建，什么是果蔬气调库，提高冷库的保温性能。用塑料泡沫板将冷库分隔成小区，便于发菌与出菇的管理。
2.培养料的配制培养料中要适当增补氮源，可加快菌丝吃料速度，福建果蔬气调库，提高产菇量。以棉籽壳为主料的配方，麸皮添加量以17 %、玉米面3%为宜;以玉米芯和木屑为主料时，数皮添加量以20%、玉米面5%为宜。培养料含水量增加到65%左右，可为菌袋出菇留有适宜的水分含量。
苹果梨的分级、预冷
苹果梨的分级
果品分级的目的，是使之达到商品的标准化。我国的分级标准分为四级：国家标准、行业标准，地方标准和企业标准。延边苹果梨的分级标准是吉林省企业标准QB--84，目前，苹果梨的分级，主要是根据重量进行手工挑选，还未应用选果机等设备进行分级。
苹果梨的预冷
苹果梨采收时气温、库温都较高，利用自然降温的各种贮藏库(窖)，苹果梨不可直接入库，而要进行预冷，果蔬气调库设计规范，以迅速除去田间热。因此要尽量利用低温进行预冷，要注意防止日晒和雨淋。若有冷库，采后的果实可以直接入库。
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