随着烘焙行业的快速发展，越来越多的商家开始投资这个行业，想要分割这块大蛋糕，因此蛋糕房也如雨后春笋般的出现。那么开蛋糕房到底赚钱吗?楚留仙西点培训学校小编相信很多人都有这样的疑问，咱们先来看看!
投资成本
因为是小本经营所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，蛋糕 面包培训，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。 以这样的标准就可以了。
投资分析
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。
利润大
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在 25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径 470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
利润分析
启动资产：大约需10万元
设备投资：
1.房租2000—3000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
导读：中秋将至，月饼加工及销售又成了一热门话题。据悉，去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，在近日举行的2015中国月饼文化节开
幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，丹麦面包培训，天价月饼基本消失，预计今年全行业销售额将增长10%以上。
中秋将至，月饼加工及销售又成了一热门话题。据悉，去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，在近日举行的2015中国月饼文化节开幕式
上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，天价月饼基本消失，西点面包培训，预计今年全行业销售额将增长10%以上。
中央的八条禁令，武隆面包培训，使近年来发展较快的月饼行业出现了多年未有的下滑态势，且下滑部分几乎全部来自团购。协会理事长朱念琳特别指出，在此背景下，大多数企业
对产品结构做出了优化和调整，比如注重新工艺、新品种的开发，过度包装得到有效遏制，主流厂商包装简约适度，天价月饼基本消失，预计今年月饼零售市场的销
售价格基本与去年持平或略有增长。
丹麦面包培训、武隆面包培训、楚留仙(查看)由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是重庆 重庆市 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在楚留仙领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创楚留仙更加美好的未来。
