有人这样理解甜品品牌，即消费者次购买是出于无奈，第二次购买是出于经验，第三次购买则是因为品牌。品牌代表了甜品店与甜品产品，甜品品牌推广的成功与否决定了甜品店或产品的命运。那么如何进行甜品品牌推广呢?今天楚留仙咖啡蛋糕学校为各位甜品管理者总结了四大品牌推广策略：
为品牌附加消费需求
消费者购买品牌还因为品牌能够给予其独特的感受或帮助，因此甜品店需要为品牌赋予特色或情感。特色是一个品牌的核心价值之所在，如霸王洗发水、中草药去屑是霸王的核心价值之所在，对于中草药，中国人有一种独特的情感寄托，霸王便很好的利用了这种情感。简单点来说，消费者需要什么，王森西点学习，品牌便具有什么，业余西点学习班，这便是精准品牌。
喊出品牌的声音
好品牌，需要广告喊出来，现在早已不是那个“酒香不怕巷子深”的时代。在现代社会，好品牌永远是通过推广喊出来的，而推广的渠道各式各样，传统渠道如电视广告、电台广告、报纸杂志广告、街头广告，现代的推广渠道统称为互联网渠道，有新闻营销、搜索引擎竞价关键词、网络视频广告、垂直媒体广告、网盟等各式各样的互联网媒体。简单概括说只要是能够在互联网上传播信息的，都能够成为品牌推广的渠道。
近两年以来，DIY成了烘焙行业最热的一个词，蛋糕可以DIY，月饼可以DIY，几乎所有的烘焙食品都可以在烘焙师的指导下自己动手。对于情侣来说，DIY是爱的表达;对于朋友来说，DIY是友谊的传递;对于孩子来说，DIY是开发大脑和动手能力的“游戏”，奉节西点学习，对于家人来说，DIY是是一家人和乐温情的见证。。。对于饼店来说呢，DIY顺应发展潮流，自然就是“吸金神器”咯!
用模具帮助顾客“入行”
新手顾客怎样才能做出个性漂亮的蛋糕呢?据小编了解，饼店为顾客准备了多种个性的模具，除了简单的圆形、椭圆形等蛋糕模具外，还有hellokitty、小汽车等立体形状，通过这些模具，顾客可以烘焙出各类立体的蛋糕来。
“蛋糕要漂亮，还需要奶油装饰，但是奶油并不好使用，我们有自己的‘特色奶油’，能让顾客很快做出立体的蛋糕装饰来。”一位蛋糕店老板出示了多款已经做好的成品蛋糕，和蛋糕店购买的蛋糕有所不同的是，这些DIY蛋糕没有细腻的奶油表面，而是用一种名为“翻糖”的糕点装饰材料来制作，这种“翻糖”易于造型，和奶油相比不需要特殊的使用技巧，但仅有较少的甜味。
据介绍，西点学习班，使用模具和该店提供的烤箱，连曲奇饼、巧克力等常见糕点也能自己DIY。这位老板还展示出了多种卡通模具，可以制作大小、形状不一的糕点。“我们本来是针对亲子群体来开店的，但是没想到过来的情侣客户最多，目前销售情况好的就是巧克力了。”蛋糕店老板介绍说。
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