学烤面包、做西点，不仅可以是兴趣，也成了可以拿到学历的正式专业。楚留仙西点学院以9年的烘培经验培育了万名烘焙人才。近期，重庆大学从2013年开始新增了烘焙相关方面专业。可见烘焙专业广阔的发展前景，连大学也觊觎这个21世纪的时尚行业、黄金产业。在楚留仙烘焙西点西餐咖啡学院，学生能学到西式点心制作、饼干制作、西餐制作、蛋糕制作、咖啡调制和食品营养、食品卫生安全、人力资源管理、店面经营管理等较全面的烘焙食品知识。
在楚留仙西点学院出来的技术人员大都是经过长期全面专业培训后上岗，经过系统的专业学习。楚留仙优秀学子都能很好地检验原料优劣、稳定产品质量、采用新工艺新技术。随着行业竞争的加剧，不断地对推陈出新产品和技术进行进修学习。然而目前，中国西点烘培人才稀缺，未来五年，西点烘培社会需求量达到200万人。
现今，楚留仙西点学院顺应时代发展的需求，蛋糕面包西点，开设各类烘焙西点西餐咖啡班，有利于烘焙行业人才问题的解决。传授技术的同时注重素质专业知识的教授，争取烘焙行业的行业整体素质完善完美，使烘焙文化亦将能得到更好的发展和传承。
想当艺术蛋糕大师拿高薪不能只依赖短期培训
烘焙业的发达，蛋糕面包技术，使艺术蛋糕大师这个行业也越来越热。
那么，目前艺术蛋糕师“薪情”到底如何?学蛋糕究竟有多大的前景?这些打工者关心的问题，同样也是我们所关心的话题。
培训增速飞快
据了解，蛋糕 面包培训，近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30%。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。
在各烘焙，蛋糕师培训学校采访时，记者看到，前来报名的大多数是农村务工人员，一部分是下岗失业人员、还有一大部分是刚出校门的学生。从随州来苏州学习的小强说，又没有手艺，听人说学烘焙，蛋糕师好找工作，干得好还可以拿高工资，所以就来学面包蛋糕师了。
学员偏爱短训
一般蛋糕面包师培训的收费一般是2000~5000元，学制为15-30天，还有一年和三年的，这种培训的收费就要达到10000元以上，大家都知道报长期学得会更系统和深入一些，但学员大多会选择费用较低的短训班。只考虑学费的便宜，不考虑学的是否全面，等短期学完之后，攀枝花蛋糕面包，才觉得自己没有学的东西，出去还是个学徒工!而长期学费是多花了，但是学到了很全面，就业就是师傅，直接那高薪，一年不到学费又挣回来了，这就是长和短的差别。
蛋糕面包西点|攀枝花蛋糕面包|楚留仙蛋糕培训由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。行路致远，砥砺前行。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
