其实石锅有很多种做法比如炖法、干炖
所谓的干炖实际上就是将锅放入烤箱或者接近明火，以明火高温辐射至锅，使得锅内的食物煮熟，例如法餐焖炖牛肉就是其中最.具代表性的一种，蒸汽石锅批发，而中餐里的江西瓦罐汤的原理也是属于干炖的一个典型，因为这种炖煮方式的温度较为平衡，所以能够长时间炖煮而不会导致味道流失。
湿炖
顾名思义就是由水或者水蒸气来进行炖煮的一个方法，耐火石锅批发，有些时候也被称为隔水炖。这样的方式通常不会超过110摄氏度，同时也不会令食材的水分流失，这样就能够保持食材本身的口感，电磁炉专用石锅批发，能够更好地将食材的味道释放在汤汁中，同时也令汤汁反过来更好地被食材所吸收。这样相互渗透，时间越久越有滋味。
石锅是由 天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。
用石锅烹饪菜肴的好处是什么呢?
一、石锅由天然食材制作而成，长期使用，对人身体有益。
二、石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。
三、石锅可以补充营养，石锅批发，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。
四、石锅可以去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
重庆石锅批发是在重庆市北碚董家溪松林社，包括蒸汽石锅、草帽石锅、石锅鱼石锅、蒸汽石锅、石头锅、火山岩石锅、火山石石锅、火山石锅等众多系列，现还有更多产品正待上市。生产销售于一体，取材来自天青石，汉白玉，大理石，花岗岩等名石珍玉，通过精雕细琢而成，从而形成了独特的重庆石锅品牌，我们所用制材是由 天然的优质耐火石材专业雕刻而成，比市场上普通产品使用寿命更长，更耐用并且造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味.并富含有对人体有益的各种微量元素.质量上乘，以过硬的质量和优质的服务得到了广大消费者的认可。
石锅批发(图)、蒸汽石锅批发、石锅批发由重庆周记石锅厂提供。重庆周记石锅厂（www.cqzjsg.com）是一家专业从事“石锅,石雕,石刻”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“重庆周记石锅厂”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使周记石锅在工艺礼品加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
