咱们一直在打工的朋友都知道亲属在开店很挣钱，那么熟食店加盟一个月的赢利是多少?对开店挣钱感兴趣的朋友也许都想了解这方面的状况，今日就为您详尽的回答一下这方面的疑问。对于卤菜和熟食有时候咱们也许分不清到底是啥?北方人有的当地称卤菜为熟食，南方人通常都叫卤菜，其实是同一中食物，都是肉类食物经过卤水的熬制而成，滋味非常好。由于卤菜熟食深受群众喜爱，所以城市里的卤菜培训生意通常不会差，一天的毛赢利通常在几百元到上万元不等，首要还卤菜的品牌、口味和店面的地理位置。
那么熟食店加盟一个月的赢利是多少?就咱们楚香浓的直营店面来说平均是3000元摆布，由于这个店的地理位置不是很好，店面房钱是2000元每个月，做到这样的程度也是算很不错的了。楚香浓100多道菜品，每一道都是经过精心研发，并且如今还在不断添加着，拿八大特色菜的几个来说，重庆卤菜培训技校，刘备老母鸡甘旨彻骨，味香肉嫩;关羽凤翅熏香味浓，个头大，色彩好，滋味透，有脆骨，格外有嚼头;赵云肘子脱骨，去肥，口感佳，香而不腻，切开后香味扑鼻，令人胃口大增。
在通常的城市里几万元的投入就可以把一家给开起来，越大的城市所需求的费用越多，首要是房租的疑问。对于熟食的技术学习您也许会忧虑学不会，其实卤菜的做法仍是很简单就可以操作的，中小城市 低总投资2万元摆布即可，在大城市开一家标准店也只需求投资5—8万元。并且 快，从挑选项目、技术培训、选址装饰、商品试制、筹备开业，20天内完结。日收入从800—10000元不等，日均收入超越1500元的占代理店总份额60%以上。
其实成功的办法有许多种，可是每个人做的个性不一样，所以结局也会不一样。熟食加盟这条道路上已经有许多人都成功了，咱们无妨去参阅一下他人是怎么成功的，然后学习一下，卤菜培训，由于好的成功办法咱们都需求去学习，这样才干加大成功的几率。项目好不好，不是一个人说的算，而是经过推入商场后，得到消费者的认可，认准你这道菜肴好，那么你就是成功了，年收入百万肯定不是梦，你还在等啥?赶快行动起来吧!
四川泡菜卤水的做法 卤水做得好泡菜味更佳
很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，可是不知道卤水怎么做，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。
四川泡菜想要腌制的好吃，卤水的制作很重要，卤水做的好，泡菜味道才更加的鲜美，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。
做法一
材料
20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，野山椒，野山椒，生姜片，1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖，红萝卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黄瓜，胡萝卜，西芹。
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，重庆专业卤菜培训，适量盐，烧开即关火。
2.做泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。
3.待水完全冷却后，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片，1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
4.好了，这下可以开始泡了。红萝卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再跟红油，一点味精/鸡精凉拌一下，吃起来会很爽口。另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，很下饭的哦。
小诀窍
1.煮水的容器，玻璃瓶，筷子，案板等都不能有油。泡菜沾油很容易做失败。
2. 不能有生水，这样容易产生细菌，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。
3.泡的时候一定要注意密封。怕封不严，可以再加一层保鲜膜。
做法二
材料
大口瓶一个、高粱酒一两、花椒2两、青椒一个、生姜两块、盐少许。
做法
(1)首先在冷水里放入花椒，适量的盐，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，盐比平时做菜时稍微多放一点点，有一点咸味道即止，花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，多一点少一点都没关系。
(2)待水完全冷却后，灌入瓶内，然后加一两高粱酒，其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。
(3)放一个青椒进去，其他蔬菜，如萝卜，卷心菜(洋白菜)，豆角什么的也行，但好象用青椒最快。
(4)把瓶口密封后，放置大约一周到10天左右，2-3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有汽炮形成，开始的时候，是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，重庆卤菜培训哪里便宜，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，成了!
(5)泡菜的原汁就这样做好了。
做法三
材料
胡萝卜2根，菜花1-2个，卷心菜1-2个，豇豆若干根，蒜苗2根，新鲜小红辣椒15支，干辣椒15支，姜1块，大蒜2头，大料2粒，花椒若干，盐，白砂糖，白酒1小杯。
做法
1、泡菜坛洗净倒入半坛开水晾凉，将盐白糖姜蒜大料花椒辣椒放入，倒入白酒。
2、将各种菜洗净晾干，切块或条状，放入泡菜坛，使水没过菜。
3、盖好盖子，外沿注入凉开水，放到阴凉处。
小诀窍
1、每天翻看一下坛内状况，蔬菜变色即可以食用。
2、酸度会随发酵时间而增加，加适当加盐糖调味。
3、保持外沿水的干净，随时添加，泡菜坛内忌生水及油;如起白花可加酒数滴。
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