【奶茶原料配方】仙草冻奶茶
1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2. 牛奶倒入小锅中,加入白糖。
3. 再放入红茶包,奶茶原料,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4. 取30克仙草粉,珍珠奶茶原料西米,放入小锅中。(一小包是100克)
5. 加入150毫升清水,奶茶原料批发椰果粒,搅拌至均匀无颗粒。
6. 再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
8. 冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
9. 放入杯中。
10. 再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。
怎样区分奶茶原料的好坏
1珍珠:
珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”。由地瓜(即蕃薯)粉、太bai粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分,
2果糖:
果糖,一种提炼自各种水果和谷物,全天然、甜味浓郁的新糖类,因不易导致高xue糖,珍珠奶茶原料qq果,也不易产生脂肪堆积而发胖,更不会产生龋chi,而被更多的人们所认识。
05果酱:
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
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