重庆小面培训之打佐料
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重庆小面培训选哪家好？很多朋友会问这个问题。在小面制作过程中，打佐料的顺序也是各个佐料产生化学反应，最后形成独特口味的重要因素。芽菜、榨菜、姜蒜水、花椒、杂酱等等这些的顺序不能乱，哪个在前面，哪个在后面都是有讲究的。顺序错了，重庆小面培训学校，其实味道都会有细微的差别，重庆小面培训多少钱，如果顺序错的离谱，那么味道就会差别极大。
重庆小面对佐料的用量和顺序都通过流程图和表格进行了规范，严格按照标准来，使用嘿巴适特1制红油和调料，即使从来没有学过面条的人，也能打出嘿巴适技术师傅一样的味道来。标准化，小面培训，这就是我们经常提到的词语。
有了标准化的教学和操作，正宗嘿巴适重庆小面的美味才能真正在全国各地开枝散叶！
重庆小面食用的留意事项
辣椒一定不要捣得过于细碎变成粉末状，大部门比较碎而小部门还保持小指甲这么大小就行了，然后放入容器湔油。海椒面里面还可以自己加一些可有可无的东西，好比说炒好的芝麻，吃得辣的朋友还可以放一个没有剥壳的核桃。油最1好用菜油，色拉油没香味。油的用量也有讲究，最1好是轻微沉没海椒面就行，假如看起来湔好的海椒稀稀的，稠稠的就行了。放佐料的时候，就要根据食家自己的喜好程度了，重庆小面培训地址，我觉得也不要太多，否则会压倒其他的味道的，而且，才湔出来的海椒辣度要大得多，试着放，否则吃都吃不下。
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