火锅是一种拥有几千年发展历史的特色美食项目，以其独有的风味、品种多样的口味、繁复多样的菜品而赢得了广大消费者的喜爱。在我国的大江南北，几乎没有人不喜欢吃火锅，而且火锅也是一种一年四季长久不衰的餐饮品种，火锅看起来是十分简单的，但又是很复杂的一种菜品，在火锅底料熬制过程中，无论是原材料的选择，还是加工处理方法，亦或是火锅底料配方的配比，熬制过程中火候的把握，任何一步出现错误，都会引起火锅底料味道的变化，而对于火锅开店来说，味道如果不好，西安重庆火锅技术，客流量自然就会少很多，因此在学做火锅时，一定要选一家专业的火锅培训机构。那么哪里有火锅的培训，哪里可以学重庆火锅技术，学做火锅大概要多少钱呢？
舌味大厨再次提醒：选择火锅的培训，一定要找专业的火锅培训机构。在现在的市面上出现了很多大大小小的非专业的火锅培训学校火锅培训机构，他们主要以低价来吸引学员到校学习，但是那样真的能够学到技术吗？舌味大厨专业火锅培训，主要培训内容：
1、重庆火锅原料的选择和辨认。
2、重庆火锅原材料的处理加工方法。
3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
4、火锅油的处理和制作。
5、重庆火锅兑锅的方法。
6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。
7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。
8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。
9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。
舌味大厨专业火锅培训，培训价格较一般的火锅培训学校要高，但是学员不能只看价钱，更要注重味道，欢迎全国各地的学员都到舌味大厨培训场地现场参观指导，现场会安排师傅做一锅火锅，重庆火锅技术学习，味道满意后再决定是否入学培训。
哪里有川味火锅培训技术？
川味火锅，又称清油火锅，学习重庆火锅技术，是在重庆火锅的基础上逐步演绎而成，近年来在全国各地都很流行。越来越多的人想要学习川味火锅，不知道去哪里好。那么哪里有川味火锅培训呢?
重庆新辣派餐饮，重庆特色餐饮培训机构，专业传授各种特色餐饮技术，川味火锅培训绝佳选择。味道一-流，先尝后学，全程采用大师总厨一对一实战教学，无论有无基础，短期即可学好。专业技术研发团队，火锅技术行业领先!
重庆新辣派餐饮川味火锅培训主要内容：正宗川味火锅底料的识别和配方、正宗川味火锅底料的识别和配方、正宗川味火锅糍粑辣椒的制作方法、正宗川味火锅底料的炒制方法、正宗川味火锅老油的处理方法、火锅味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、正宗川味火锅的勾兑方法和技巧、正宗川味火锅主要原材料的好坏识别等。
专业培训场地，可来重庆学习，也可上门教学。一次学习，终身免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
重庆火锅技术学习_新辣派餐饮(在线咨询)_南昌重庆火锅技术由重庆新辣派餐饮管理有限责任公司提供。重庆新辣派餐饮管理有限责任公司（www.mspx888.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。新辣派餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]，联系人：张先生。
