如何鉴别勾兑酒
1、空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，散装酒白酒纯粮食酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓纯粮食酒越好。
2、手搓法
将酒少许滴于掌心，纯粮食酒好处，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。
3、加水法
酒精勾兑的酒加入自来水不混浊，纯稻谷酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
白酒度数怎么鉴别？
（1）10度左右的基酒
用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。
（2）60度左右的基酒
较70度左右基酒的手感，散装白酒特价纯粮食酒，清晰度和滞手感差，纯粮食酒，能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上，披了一层薄薄的细沙，轻盈而柔滑。
唐庭御窖(图)|散装酒白酒纯粮食酒|纯粮食酒由重庆君领天下旅业股份有限公司提供。重庆君领天下旅业股份有限公司（www.cnttyj.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。唐庭御窖——您可信赖的朋友，公司地址：重庆市渝北区食品城大道18号重庆国家广告产业园（创意公园）14栋E1-3-4，联系人：李经理。
