抹茶豆浆奶茶
原料:
干黄豆60克、清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量
做法:
1、黄豆提前一夜泡发
2、泡发后的黄豆放入豆浆机中
3、加入清水至豆浆机
4、启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动
5、制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气
6、倒入豆浆杯中,稍微放凉
7、杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀
8、再次倒入豆浆搅匀,奶茶原料批发沙冰粉,添加白糖即可饮用
小窍门:
豆浆无需过滤,残渣非常细腻,以前都留着豆渣蒸馒头,现在留不下豆渣了,确实没有豆渣;
雪顶奶茶的做法
雪顶奶茶的做法
1、将红茶装进茶包袋中,这样就可以偷懒少洗一个滤网啦。如果没有一次性茶包,可直接将红茶放入奶锅中,等奶茶做好后用滤网过滤。
2、将清水煮沸,奶茶原料黑珍珠粉,放进红茶包,煮约一分钟,奶茶原料,至茶汤成深红色。3、加入牛奶,煮到沸腾(喜欢甜奶茶的小伙伴,可在这一步按个人口味加入适量冰糖或白砂糖),关火让奶茶自然冷却。
4、在淡奶油中加入白砂糖,打发。此时奶茶已经差不多凉了,将奶茶倒入杯中,用裱花袋把奶油裱在奶茶表面即可。
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