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煲仔饭加盟费用,煲仔饭培训费,培训煲仔饭多少钱,煲仔饭

煲仔范儿煲仔饭:提高餐厅服务质量只需5招

??每一家餐厅都重视服务,因为服务直接影响消费者的体验,现在消费者对于餐厅的服务要求是越来越高了。今天煲仔范儿煲仔饭加盟总部教你用5招提高餐厅服务质量,餐饮人必看。






??一招:别让顾客等候超一分钟

??如果自己作为消费者走进一家餐厅,但是却没有服务员上前领位,也没有服务员过来招呼说明情况,这个事就自己的感觉一定很差,所以即使门店在忙,服务员也要至少口头说明情况并且热情问好。

??二招:开口讲话前必经过思考

??不同的顾客有不同的特点和性格,即使不可能完全了解,但是通过观察还是能看出端倪,因此面对不同顾客时,讲什么话都在脑内细细过一遍,讲话得体面带微笑。

??三招:直视顾客不要回避对方目光

??不回避对方目光是基本的礼貌,即使服务员是新人,煲仔饭加盟费用,但是也要在培训中跟他们强调这一点,和消费者有目光接触,顾客才能感受到被关注和尊重。

??四招:为排队等候的顾客提供消遣

??顾客在排队时一定会无聊,如果只是让消费者单纯的排队等着,那么很可能消费者等着不耐就走了,因此爱顾客排队时提供小零食或者各种读物或者棋牌等。

??五招:团队用餐时上菜次序很关键

??有多人顾客来用餐时一定会点很多,因此在上菜顺序上面要注意,并且要注意不要让上菜之间留太长时间,煲仔饭,不要让顾客无菜可吃。使顾客吃的轻松愉快。


??煲仔范儿煲仔饭加盟表示,掌握这几招,培训煲仔饭多少钱,令顾客拥有更好的消费体验,生意怎能不会更好呢!



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