重庆石锅厂家周记的石锅材质：天.然石头，抗裂青石石锅批发，纯石头用车床车出来的，
第二、无添加剂表面黑色的原因：涂了食用油。
每一块石头形状不一样，打磨出的石锅每一个都有一点区别就像人的长相。完全一样的石锅是没有的，不是像紫砂锅是固定的模具高温烧出来的就像陶瓷，碗，盘子一样。所以发货时候店主只是挑选相对应的尺码而已，在乎细节的买家请谨慎不要购买锅为整块的岩石钻磨而成锅越是重，保温系数越高石头锅是用豆油，抹上去变黑的，食用豆油，原来色白色，石锅越用越黑，买家买回去打开包装有点味道没事的，用洗洁精洗一下就好了，请放心用吧，任何石锅都不能烧干锅，以防止烧裂。
1、在使用电磁炉石锅前先把导磁片清水洗干净，那家石锅好，放入石锅中（切记不要放在锅底）。
2、电磁炉石锅不可以干烧，请勿用来煎炒。在使用前必须加入清水，油还高汤。
4、在使用过程中如果遇到容易粘锅的食物，请及时轻轻搅拌避免粘锅把石锅烧坏。
5、吃完食物后可用筷子将导热片取出，等冷却后进行清洗，把导热片及电磁炉石锅清洗干净后将水分擦拭干净，放置干燥通风处晾干待用。
6、如导热片时间使用久后留有浅色斑点，台湾石锅批发，请用强力清洁剂清洗。如果实在洗不掉请联系我们购买新的导热片。
其实石锅有很多种做法比如炖法、干炖
所谓的干炖实际上就是将锅放入烤箱或者接近明火，电磁炉石锅批发，以明火高温辐射至锅，使得锅内的食物煮熟，例如法餐焖炖牛肉就是其中具有代表性的一种，而中餐里的江西瓦罐汤的原理也是属于干炖的一个典型，因为这种炖煮方式的温度较为平衡，所以能够长时间炖煮而不会导致味道流失。
湿炖
顾名思义就是由水或者水蒸气来进行炖煮的一个方法，有些时候也被称为隔水炖。这样的方式通常不会超过110摄氏度，同时也不会令食材的水分流失，这样就能够保持食材本身的口感，能够更好地将食材的味道释放在汤汁中，同时也令汤汁反过来更好地被食材所吸收。这样相互渗透，时间越久越有滋味。
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