杨龙伟提醒：注意选择正宗杨龙伟卤菜培训
说到正宗重庆卤菜培训机构，杨龙伟卤菜培训机构算得上是小有名气。一方面由于其培训技术毫无保留，学员技术扎实，创业之后大多数一帆风顺；另一方面，杨龙伟立足正宗重庆卤菜，且多年来一直深入研究，不断改进，因此杨龙伟卤菜的口味一直在市场上深受人们喜爱。作为销售卤菜与卤菜培训并行的培训机构，杨龙伟不仅关注自己的销售业绩，更加关心学员的销售业绩。每逢自己在重庆卤菜技术上有新的灵感，他都经常邀请学员回到最初的培训场所，卤菜培训地点，免费学习新颖的重庆卤菜技术。
杨龙伟的这种一心为学员着想的精神，得到了老学员的一致好评，也吸引了越来越多的新学员。但与此同时，杨龙伟卤菜培训也引来了一些令人尴尬的“误会”：在市场上，打着“杨龙伟卤菜培训”的学校或者机构越来越多，一些人甚至分不清楚到底哪一个是真的，哪一个是假的。这样的尴尬，不仅影响着学员学习，也影响着杨龙伟卤菜技术机构的声誉。
鉴于此中情形，网络监管的缺失，杨龙伟表示很无奈。他唯有不断的通过所有可能的途径，告诫所有人注意甄别，谨防假冒。另外，杨龙伟就“杨龙伟正宗重庆卤菜培训机构”还有几个关键点需要提醒所有人：还有就是杨龙伟卤菜培训只在重庆市设置了培训班，在其他城市其他地区并没有设置分部或者是分所，也从未委托任何人进行学员招生；第二就是，杨龙伟卤菜虽然在行业内几乎家喻户晓，但杨龙伟并未邀请任何明星或者名人代言，也未在电视媒体等上面发布任何招生信息。杨龙伟的学员，大部分都是自己通过网络购买小份特色卤菜品尝，再选择的杨龙伟正宗重庆卤菜；第三就是，杨龙伟卤菜的运作基本上是以家族化为模式，所有培训也是杨龙伟亲自进行……
最后，杨龙伟也想提醒所有新老学员：杨龙伟本人专注重庆卤菜技术的研究，在特色菜品上面倾注了大量的心血。一旦在特色菜品上面有了新的灵感，杨龙伟经常会不定时的邀请学员前往杨龙伟的店里进行免费的技术升级。杨龙伟对技术不保留，对配方也不保留，卤菜培训，也不会以任何技术升级的名义，向学员收取任何的附加费用。
另外，在杨龙伟卤菜的网站上面，杨龙伟也是公布了自己的手机号码和微信号码的，如果学员有学习上面的疑问，可以随时通过多种联系方式与之取得联系。千万不要轻信其他广告，防止在时间和金钱上面造成损失！
本文来源于重庆杨龙伟卤菜
卤菜怎么做才好吃？
重庆卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！材料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，八角、香叶、桂皮、草果，罗汉果、鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽
重庆卤菜培训 卤菜加盟 川味杨龙伟卤菜
头一步：
肉买回来后都先过水一边，再洗净；
第二步：
准备配料，重庆卤料店宣传卤料采用几十种配料熬制而成，其实不然，卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好；
第三步：
准备大锅一口，卤菜培训哪里有，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦糊；
第四步：
将主料放入锅中（切记无论卤什么料都放上一条肥一点的五花肉），放上冰片糖、姜片，香料放入隔渣袋中；
第五步：
另取一锅煲点高汤，比如：排骨高汤（没有高汤也可以用清水代替）；
第六步：
放鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽适量（切记一定要生抽，不要老抽，老抽卤出来的东西很容易变色），加入煲好的高汤直至汤没过卤料，卤料可以咸一些，淡了不好吃。大火烧开转文火。
注意：卤料因材料的不同时间是有区别的，卤菜培训中心，这么多年掌握的规律：猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，鸭心10分钟，鸡翅尖卤15分钟。
一样样根据时间取上来，卤完后--关火，再将这些重庆卤料放入卤水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，切记不要盖锅盖，否则就变成焖料，卤出的东西就会不好吃了。
第七步：
做好的重庆卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，待客或是自吃都很有面子，最重要的是吃的放心，没有后顾之忧
本文来源于重庆杨龙伟卤菜
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