教你如何制作网红泰式奶茶
泰式奶茶做法
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，手抓饼 生产，加入炼乳、鲜奶调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水来做。
1) 备料：手标泰式茶包，炼乳， 鲜奶，小杯二个，大杯一个，汤匙一只，冰块
2) 调味：取小杯，加入炼乳三匙（喜爱甜可多加）鲜奶与炼乳同比例
3) 泡茶：取另一小杯， 将茶包放入加约15CC热水， 以汤匙挤压
4) 搅拌：将作法(3)红茶倒入作法(2)杯中， 搅拌它至发泡
小贴士
为什么煮泰式奶茶一定要用牛奶煮不能用少量白水替代？煮茶的水多了 味道很淡 之后放再多的牛奶炼乳都无济于事；水少了 茶叶的酸涩味出来了 必须加很多炼乳压酸味 奶茶会过于甜腻，而且 最正宗的泰式奶茶就是用牛奶煮的。所以不要为了节约舍不得放牛奶，煮好后牛奶都一起喝掉了 一滴都不会浪费，保证了美味的同时不失健康和营养！
奶茶中的椰果怎么制作的？
“人造椰果”，因为在椰子未成熟时，里面的果肉也是nen嫩的，应该叫真实的椰果。这是有道理的，但我这里指的是咱们常见的那种“椰果”，而椰子里的果肉(称之为椰肉吧)应该在椰子产地以外的地方应该很少见到新鲜的，当然因为成分的原因肯定跟“椰果”是很不一样的，倒是椰肉干是平常可以买到的。要我说，为了不hun淆视听，手抓饼，“椰果”最早就应该像台湾那样叫做“Nata”或“那塔”。
2.很多小伙伴知道真相后表示不敢再吃了，一个手抓饼多少钱一个，其实完全不用担心，“椰果”说白了就是吸了水的纤维素，被用在食品中肯定除去了xi菌和其它杂质的，纤维素适量食用是有助促进肠胃蠕动、有助消化的，人怎么吃进去怎么排出来。有的小伙伴说得好，手抓饼炉多少钱一台，xi菌是我们的好伙伴，很多食物都来源于xi菌：酒、豆腐乳、酸奶等等，你体内还有大肠杆菌呢。
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