●手抓饼。自己做安全又卫生!
原料:(可以做6个,大小也可以根据自己的喜好调整)
水油面团:普通面粉150克,食用油40克,水80克,盐5克
油酥面团:普通面粉100克,食用油50克
制作方法:
1、找一个大盆,鸡蛋仔机器什么牌子好,把水油面团的原料全部倒入盆中,加入开水,重庆鸡蛋仔机哪种好,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用手揉成光滑的水油面团,静置20分钟以上。
2、另取小碗,把油酥面团的原料放入碗中,揉成光滑的油酥面团,静置15分钟以上。
3、把水油面团和油酥面团分别分成六个大小相等的面团。
4、取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,把油酥面团包起来,收口向下。5、擀成长条形面片,从面片的一头始把面片卷起来。
6、重复步骤5:把卷起的面片压扁,再次擀成长条形的面片,把面片再次卷起来,成为一个小圆柱面团。
7、把小圆柱面团竖起来、按扁,擀成圆形的面片8、电饼铛提前预热好,刷上一层食用油,放入擀好的饼,鸡蛋仔,等一面烙成金黄色时,反面,烙另一面。
9、等另一面烙成金黄色的时候,重庆鸡蛋仔机什么牌子好,用筷子夹住饼的边缘向中间挤压(转换地方,多挤压几次),手抓饼就做好了,可以直接吃,也可以象步骤10那样。
10、可以在饼铛上烙上几片火腿,一个鸡蛋,等鸡蛋快要凝固的时候,把饼盖在鸡蛋上,等鸡蛋完全凝固后,取出,刷上自己喜欢的酱料,放上火腿、蔬菜,卷起来,吃吧!
奶精做的奶茶不能喝?谁说的!
作 用
用于奶茶:1提升天然香浓的奶味2改善茶汤色使之柔亮丝滑3抑制茶汤的苦涩与杂味4使茶饮口感更饱和
用于咖啡:1改善咖啡色泽、增白2使咖啡口感更滑爽3抑制咖啡的苦味4表现咖啡特有的香气
其他应用:
麦片:1提高爽滑度,改善口感2增加奶香味3提供植物油脂和牛奶蛋白
烘焙:1改善烘焙品组织结构,使更膨松2提供天然奶香风味3有助定型提高操作性能4防止产品老化、提升保质期限冰淇淋:1提高冰淇淋的膨胀率2有助冷饮定型和抗融3增加浓郁奶香味4使口感更细腻,抗结冰晶
鸡蛋仔|鸡蛋仔机器什么牌子好|博罗者商贸(优质商家)由重庆博罗者商贸有限公司提供。重庆博罗者商贸有限公司(023ph.taobao.com)是专业从事“奶茶咖啡原料及设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:何晓军。