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双皮奶制作方法


双皮奶,顾名思义,重庆奶茶加盟费怎么算,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,重庆奶茶加盟需注意哪些,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。要吃双皮奶,其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,重庆奶茶加盟店挣钱吗,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。

制作方法:

材料:电子秤 干容器 双皮奶粉 果糖 电磁炉 滤网

方法步骤:1.取出电子称,打开,放上一个干的容器,去皮,称取100g双皮奶粉,用量杯取1000ml热水,50ml果糖。

              2.将称好的水,奶茶加盟,双皮奶粉加果糖一起倒入锅内,打开电磁炉,迅速搅拌均匀,待其再次烧开关火。

        3.用滤网布将双皮奶滤至容器中,捞除表面泡沫,再倒入量杯分至专用杯中,常温冷却,冷藏保存48小时



巧克力奶茶

巧克力奶茶

制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。

做法:

步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;

步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;

步骤三:泡开了滤去茶叶;

步骤四:再将茶汁加热至80度。

步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;

步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;

步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;

步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;

步骤九:静置2分钟后拌匀;

步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;

步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。





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